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标题: 近距离认识一下扁豆 [打印本页]

作者: 雷风恒 时间: 2010-10-26 18:19
标题: 近距离认识一下扁豆
本帖最后由六味地黄丸于 2010-10-26 18:21 编辑

这段时间，大家都扁豆都很熟悉了，虽然儿时也见过扁豆，这些年时不时有吃过一些，但对其的了解还是不算太多。前一阵子天天在野外跑，看到了很多的扁豆，得以近距离地认识扁豆，虽说都是扁豆，但差别应该还是很大的。
别急，容我喝口水，慢慢道来。先看张图吧

   这次我看到了四种不同的扁豆，长得虽然差不太多，除了颜色有差异外，其藤和花也是有很大的差异的。
   第一种，如图，藤呈紫色，叶子中有也隐隐的紫色，可以把图放大了看，叶子的络都是紫色的，花是紫色，扁豆也是紫色的，看着很惹人喜欢。
   第二种，无图，以后补上，藤绿中带紫，花是紫的，豆的边是紫色的。
   第三种，无图，以后补上，藤绿中带紫，花是紫的，豆是绿色的。这种估计应该和第二种差别不大，可能有些变异吧，呵呵！
   第四种，无图，以后补上，藤是绿色的，花是白色的，豆是绿色的，有点发白的感觉。

作者: louli 时间: 2010-10-26 18:43
药用的都是白扁豆。
现在都吃。不知暖脾的效用是不是相同。
栾博士到底建议的是哪一种？

作者: 丰衣足食 时间: 2010-10-26 18:59
博士建议的是第一种，紫色的扁豆暖脾效果好一些。

作者: 和田玉 时间: 2010-10-26 19:11
第一次看到紫色的扁豆。颜色真深啊！

作者: 紫甘蓝 时间: 2010-10-26 19:20
朋友给了一些种子，是紫扁豆，明年在阳台种一些。

作者: 黄石山 时间: 2010-10-26 19:24
第一次看到紫色的扁豆

作者: 日照丹田 时间: 2010-10-26 19:34
我爸种了，紫色的，藤都爬上三楼了，叶子张的太茂盛可惜我回家的时候还没长熟呢，以前我不喜欢吃这种豆子，现在晓得它能暖脾每次去邻里中心买菜都买上个2斤，

作者: 绿森林 时间: 2010-10-26 21:57
见过紫色的扁豆，没吃过，是别人家种的。

作者: 明媚阳光 时间: 2010-10-26 21:59
原来是我们这儿的梅豆

作者: 参天绿树 时间: 2010-10-26 22:39
还是第一次看到这么紫的扁豆，经常买来吃的是绿色泛紫的那种。

作者: 静心的宝贝 时间: 2010-10-26 23:10

原来是我们这儿的梅豆
实习中医发表于 2010-10-26 21:59

我们老家也叫眉豆.

作者: 阳光下的葡萄园 时间: 2010-11-25 23:25
我们这里很少有。唉，不知道干的可以吗？

作者: 简单的快乐 时间: 2010-11-29 15:58
我买到的也是紫色的，好象没图片上的这么紫吧

作者: 胆气十足 时间: 2010-11-29 16:06
紫色的我们叫秋扁豆，种的较晚，肉质厚，不易老，豆米很大，很好吃，白色的肉质薄易老，我中学时，家里的扁豆很多很多，每次都是只把豆米拨出来单独煮着吃，放点五香什么的，做成五香豆，上学时包一包一路上吃

，还有经常的蒸红豆包馒头吃。

作者: 心怡 时间: 2010-11-29 16:14
东北的，我们这里没有扁豆，夏天都吃油豆角。不认识扁豆。
保健效果好的是扁豆角，还是吃干豆？在网上收扁豆都是白扁豆和小扁豆。
吃过有效果的同学介绍一下，能有淘宝链接更好了！
谢谢！

作者: 绿树碧芽 时间: 2010-11-29 16:19
找不到那么紫的~~

作者: 满江红 时间: 2010-11-29 16:41
楼主你在哪里？图上的扁豆好可爱哟。这个在我们江苏才见到。我在重庆，这里的扁豆是淡淡的紫，我儿说是因为光照不足。

作者: 鲜玉米 时间: 2012-6-25 19:05
看不见图片，是我们东北的“豆角”吗？

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