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标题: 如何驱除西兰花中的农药 [打印本页]

作者: 011950 时间: 2011-3-28 04:22
标题: 如何驱除西兰花中的农药
老师在课堂上提出西兰花的好处，但是从周围的人口中知道西兰花和包菜都是农药重度污染类蔬菜，请问谁知道如何驱除西兰花中的农药，先谢了。

作者: 寒星 时间: 2011-3-28 06:58
淘米水浸泡

作者: 常州王建 时间: 2011-3-28 08:05
农药的种类不同，处理的方法就不同
我是不在乎这些了，该吃就吃

作者: 刀锋看笔锋 时间: 2011-3-28 08:29
防不胜防啊，用淘米水或盐水多泡一会儿，也不知道有用没有

作者: 幸福的玫瑰 时间: 2011-3-28 08:58
我原来也是很在意食物上的农药问题的，现在也是感觉防不胜防了，索性就洗洗吃吧，不管那么多了。

作者: 乐悠悠 时间: 2011-3-28 09:08

我原来也是很在意食物上的农药问题的，现在也是感觉防不胜防了，索性就洗洗吃吧，不管那么多了。
幸福的玫瑰发表于 2011-3-28 08:58

作者: 火地晋 时间: 2011-3-28 09:09
西兰花洗净，用清水浸泡15分钟，即可下锅。

作者: chunfengfumian 时间: 2011-3-28 09:28
我们家是洗后用开水焯一下，再煮水或炒着吃。

作者: 富饶大地 时间: 2011-3-28 09:34
我也是淘米水浸泡

作者: 如玉 时间: 2011-3-28 09:38

西兰花洗净，用清水浸泡15分钟，即可下锅。
火地晋发表于 2011-3-28 09:09

据说蔬菜千万别用清水浸泡，原因有二：

一是现在的农药全是脂溶性的，泡也白泡，哈用没有。

二是浸泡过程中，蔬菜表面的农药会由表面进入内部。

作者: 天蓝蓝1 时间: 2011-3-28 09:41
用苏打水泡15分钟，苏打超市里有买。

作者: 绿木乘风 时间: 2011-3-28 10:00
泡和灼一下。

作者: 江铃波 时间: 2011-3-28 10:10

作者: 黑土地 时间: 2011-3-28 10:10

农药的种类不同，处理的方法就不同
我是不在乎这些了，该吃就吃
东方青龙发表于 2011-3-28 08:05

哈哈，是呀

作者: meile 时间: 2011-3-28 10:12
整天想着这些饭都不用吃了

作者: 我就是我 时间: 2011-3-28 10:20
其实现在什么菜都打农药啊，没有什么办法，闭着眼睛吃吧。

作者: 智慧夫人 时间: 2011-3-28 10:31
面对农药问题也是很无奈的。

从另一方面考虑：虫子都有抗药性，我们吃了这么多年被农药污染的食物，说不定人体的抗药性也提高了呢！

作者: 黄土高原 时间: 2011-3-28 10:33
我家表哥就是种菜的，上次特地问了他，包菜一年都有卖，一般冬天生长的，气温低虫害少用药也少，其它季的相应的就用得多了。西兰花不是很清楚。所以这个时节的包菜，我要多吃些。

作者: duwa 时间: 2011-3-28 10:37

作者: 福泽金悦女 时间: 2011-3-28 10:52
我刚咨询过，西兰花不清楚，包菜一年四季都打。

作者: 风沐春阳 时间: 2011-3-28 10:54
还是家里种的菜好吃，又甜又安全。

作者: 忻漪 时间: 2011-3-28 11:52

作者: 精诚所至 时间: 2011-3-28 12:19
没想那么多，顶多也就用淘米水泡一泡了。这种维C含量高的蔬菜，经过长时间的浸泡或是加热处理，其营养成分也会跟着流失。

作者: 舒枝绿榕 时间: 2011-3-28 20:20
婆婆说花菜一般不用打药的,花菜和西兰花差不多,应该也打不了啥药

作者: 蝴蝶飞飞 时间: 2011-3-29 11:19
不知道要打药呢！

作者: 旖旎 时间: 2011-3-29 11:26

用苏打水泡15分钟，苏打超市里有买。
天蓝蓝1 发表于 2011-3-28 09:41

这种方法很好

作者: 福之家 时间: 2011-3-29 12:17

农药的种类不同，处理的方法就不同
我是不在乎这些了，该吃就吃
东方青龙发表于 2011-3-28 08:05

如果原来打的是“敌百虫”用盐泡后反变成更历害的“敌敌畏”。

作者: 高山高 时间: 2011-3-29 12:29

如果原来打的是“敌百虫”用盐泡后反变成更历害的“敌敌畏”。
紫金港发表于 2011-3-29 12:17

真是这样的吗?

作者: 碧螺春 时间: 2011-3-30 18:14
洗是没用的啦，焯水再吃吧。

作者: 海洋2 时间: 2011-3-30 18:30
請問這世上還有絕對安全的食物嗎?

作者: 轻快 时间: 2011-3-30 19:53

婆婆说花菜一般不用打药的,花菜和西兰花差不多,应该也打不了啥药
舒枝绿榕发表于 2011-3-28 20:20

我同事告诉我花菜打药很厉害，晕。

作者: guanyu1231 时间: 2011-4-8 18:50
如果考虑农药污染，恐怕没有可吃的了

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