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标题: 分享一道好吃的下饭菜 [打印本页]

作者: 青青草 时间: 2011-5-10 10:59
标题: 分享一道好吃的下饭菜
我们这里的水腌菜很好吃，可以自己制作很简单，夏天到了，吃点很开胃

小苦菜洗净切1厘米的小段，放一个腌咸菜的小罐子里。玻璃的那种小的一个十多块，罐口要放水的那种。

把冷的米汤倒进去，盖过苦菜

盖好盖子，罐口放水密封。放阴凉的地方。七天左右就可以了

看颜色是黄绿是就可以吃了，酸的，还有股菜菜的味道，呵呵

按自己的口味放上盐、酱油、味精、辣椒油、香菜、花椒油。很好吃呢

可以拌凉面、粉丝里面，煮面条也可以放点的

炒肉片、煮鱼都行哦

作者: 沐风 时间: 2011-5-10 11:01

进来学习一下

作者: 皈依佛 时间: 2011-5-10 11:02

有图片就更棒了哈

作者: 青青草 时间: 2011-5-10 11:13
呵呵，下次我做的时候拍给大家看

作者: 七月荷 时间: 2011-5-10 11:24

作者: 幸福的玫瑰 时间: 2011-5-10 11:25
青青草真是心灵手巧啊

作者: 阳光明媚 时间: 2011-5-10 11:45
1# 青青草

作者: 莲叶何田田 时间: 2011-5-10 11:46
学习学习哈!

作者: 锦上添花 时间: 2011-5-10 11:47

作者: 璞玉天成 时间: 2011-5-10 11:47
不知你那的小苦菜是什么菜,我们这边的叫法可能不一样.

作者: 大地之子 时间: 2011-5-10 12:16

作者: 枫林 时间: 2011-5-10 12:41
青青草会的东西真多啊

作者: 富饶大地 时间: 2011-5-10 12:49

作者: 黄土高原 时间: 2011-5-10 13:13
有点象泡菜，但加米汤是第一次听说，可能是地方不同做法不同吧，苦菜是啥菜？

作者: 天凤传奇 时间: 2011-5-10 13:39
谢谢青青草的分享！

作者: 周周 时间: 2011-5-10 13:41
1# 青青草 青青好心灵手巧的，贤惠啊~

作者: 坤人女 时间: 2011-5-10 21:35
苦菜第一次听说。

作者: 静听山韵 时间: 2011-5-10 22:06

，等照片

作者: 春满秦岭 时间: 2011-5-10 22:13
是蒲公英吗？

作者: 藕节节 时间: 2011-5-10 22:19
这种菜我们老家也有，是一种野菜，夏天的时候才有，很好吃的，可惜现在离太远，吃不到

作者: 农夫 时间: 2011-5-11 04:32

作者: 新鲜土豆 时间: 2011-5-11 05:25

作者: 农夫山泉 时间: 2011-6-30 12:57
求照片！求做法

作者: 一路欢歌 时间: 2011-6-30 13:42
这里没有苦菜，腌别的菜行吗？还有米汤浓度要多浓？

作者: zhoulixia 时间: 2011-6-30 13:50

作者: zhoulixia 时间: 2011-6-30 13:54

作者: duwa 时间: 2011-6-30 13:59

作者: 行中道 时间: 2011-6-30 17:02

作者: 紫色阳光 时间: 2011-6-30 19:44

作者: 云虹溪 时间: 2011-6-30 19:45

作者: 安境 时间: 2011-6-30 21:27
[quote]不知你那的小苦菜是什么菜,我们这边的叫法可能不一样.

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