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标题: 莲藕与藕粉 [打印本页]

作者: 541529814    时间: 2012-4-7 11:41
标题: 莲藕与藕粉
莲藕是补脾的,藕粉透明状是补心的。在老师的《不3》中也是这样分类的,是不是做法不同,功效也不一样呢?
              有人把莲藕煮水补脾,炒菜吃补脾。
              有人把莲藕榨汁,滤渣,在上火煮后就成藕粉,就是补心的。
               我的理解对吗?麻烦各位说一说。
作者: lilingyue36    时间: 2012-4-7 12:32
建议搜索王博士的生藕、熟藕、藕节三者有区别一文
作者: 蓝天蓝    时间: 2012-4-7 13:40
是的,藕粉是补心的.




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