风水与养生，怀孕保健，育儿保健，月子保健

标题: 好大米，自己会说话！ [打印本页]

作者: 风雷益 时间: 2013-12-5 12:16
标题: 好大米，自己会说话！
很多人都吃过“稻花香”大米，评论不一。真正的“稻花香”到底是什么样？11月25日，2210斤纯正的“稻花香”大米，从黑龙江五常县起身，奔向了祖国四面八方的芹菜家中。这几天，米已经陆续送到芹菜的手上，有的米甚至已经下锅进肚了。芹菜们的品论是什么呢？请看：

作者: 风雷益 时间: 2013-12-5 12:20
本帖最后由风雷益于 2013-12-5 19:23 编辑

廖华：很久没吃过这么好吃的米了！米一到家立刻打开袋子，哇，一股清香的米气。马上下锅，不久一锅香喷喷的米饭做好了，前所未有的好吃，根本不用吃菜，神米计划实现了

作者: 风雷益 时间: 2013-12-5 12:21
jiannan999 前天收到盼望已久的米，打开袋子就能闻到米香。昨天第一顿早餐煮了粥，不错。第二顿烧了饭。因为我当天夜班，想着晚上可以带饭，就多烧了一人份。锅盖一开就闻到好香呀，吃起来口感也非常好，结果多出的一份被老公和女儿抢着分掉了（平时都不肯添饭的）。为了把家里原来的米用掉，今天中午没有烧新米饭，爸妈捧着饭碗叨念昨天的饭怎么好吃。一向节俭的父母一点都没有说我米买得贵了，真开心。就是有点担心女儿吃惯了这么好的米，会不会以后不爱吃学校的饭呀？

作者: 风雷益 时间: 2013-12-5 12:25
开心的莲藕有米香味儿，好吃。

作者: 风雷益 时间: 2013-12-5 12:26
易经养生堂：诚实守信的楷模

作者: 风雷益 时间: 2013-12-5 12:28
兰花真香：很香的大米，很好吃，虽然物流慢了点但是好东西值得等待。

作者: 风雷益 时间: 2013-12-5 12:29
lyt: 刚打开袋子，一股米香扑鼻而来；早晨拿来煮稀饭，满屋子都是淡淡的香气，稀饭看去比较稀，但喝起来粘稠，不过这种粘稠又不像糯米的那种，好吃！

作者: 风雷益 时间: 2013-12-5 12:30
高山绿树：米很好，新鲜，煮粥很好吃。

作者: 风雷益 时间: 2013-12-5 12:30
lwqzhh：很香很好吃。

作者: 风雷益 时间: 2013-12-5 12:31
HW：大米特别好，超市完全买不到这样的大米

作者: 风雷益 时间: 2013-12-5 12:32
紫薯玉米：今早煮了粥，柔软，润滑，米油很多，吃了一海碗白粥，一口接一口，压根没想小菜，看来想执行神米计划，还得需要这样的好米才行呀。

作者: 风雷益 时间: 2013-12-5 12:32
大树：吃这样的米，没有菜，可以吃两大碗的量啊！老妈还说，营养不均衡，不吃菜！

作者: 智者 时间: 2013-12-5 14:00
哪儿买的啊？

作者: 绿碧玉 时间: 2013-12-5 15:18
对比一下吃过的几种米：
1.买过网上8元的稻花香，生米和做饭的时候香，做好饭后香味淡，口感Q，感觉还不错，但是和风版的大米比，差了一两个级别。

2.买过金龙鱼3元和4元的东北米，口感虽然结实，但是没有饭味抛光厉害，不要说出米汤了，恐怕熬成粥都不会糊，吃到想吐不爱吃饭了。

3.之后一直吃嫂子家种的油粘米，质量放心，没抛光胚芽多。150克米600ML水，熬出200ML的米汤，放置一会后变粘稠。

4.噔噔噔噔，接下来风版的大米登场了！
外形：个头和东北大汉一样威武，比油粘米大一倍，手感粗糙，腹白多。
香味：满屋子的米香，不自觉深呼吸，半夜去厕所的时候连厕所都满是米香，有股冲动想将大米搬去床头闻着睡觉。
口感：150G米600ML水，煮之前就有点碧黄色了，煮完后米渣子比普通大米少而且香口感QQ的；米汤比普通大米多，是300ML，而且不用放置就粘稠得不行，很明显的碧黄色而不是奶白色，倒入保温杯后碗壁沾着好多，不浪费用舌头舔就对了

作者: 风雷益 时间: 2013-12-5 19:23
lyjnn: 煮过两次粥了，粥的颜色有点淡绿，有新米特有的稻香味，米油浓稠有韧性，非常好！

作者: 绿色田野 时间: 2013-12-6 10:02
风版主，还能买到吗？

作者: 风雷益 时间: 2013-12-6 11:20

绿色田野发表于 2013-12-6 10:02
风版主，还能买到吗？

可以的。请加入天赐神米群，群号： 236465493 密码：芹菜

作者: 石头记 时间: 2013-12-9 08:50
上周二收到大米。大米带着稻谷天然的淡淡的黄色，一看就知道是没有抛光的。上周五晚上第一次用大米熬粥。剪开袋子，香甜的米香扑面而来。淘米水像牛奶一样白，都不舍得倒掉。熬粥的时候很香，惹得肚子咕咕叫。熬好粥后，掀开锅盖，米油带点淡淡的碧色。大米的口感有点糯，很香，很好吃，吃了胃很舒服。吃完洗锅洗碗，寝室里还充溢着米香。

作者: yiyi 时间: 2013-12-13 18:05
我昨天很幸运的收到了粥米。这个米碧绿，胚芽多且有着五常大米的香味。我正在用的米也是现碾的东北新大米，只是产地品种不同而以。跟着老师学习我每天不离浓米汤，用粥米还是第一次。

我家的炉具是电磁炉，锅具用的复底不锈钢锅。第一次用粥米摸索经验就少量的做点。100克的粥米1000毫升的纯净水（米碎是很容易糊锅底的，多加些水）。粥米的淘米水都是碧绿的，看着心情就好。我将米和水到入锅内高温烧开，转中温煮4分钟再转底温（锅内要保持沸腾）煮12分钟，也就是说烧开后共煮了16分钟，没有糊锅底。用漏网分离米渣，得到400克的浓米汤，出汤率很高汤很浓，挂碗壁，嗅着米的香味，好喝。

煮粥米锅不能太小容易溢锅需要看着，即使是小量的做也是锅大一些的好，这样煮着爽快，心情愉悦，喝起来更爽。

作者: 百合仙子 时间: 2013-12-14 21:00
我的大米今天收到了，我感觉米粒比平常吃的东北米小，胚芽却很多。打开袋子香气扑鼻。晚上熬粥喝，米油浓厚，淡淡的绿色，米粒软糯香滑，真是太好喝了！以后有了这个做后盾，身体只能是越来越好啊！感谢风雷益和大树！

作者: 风雷益 时间: 2013-12-14 21:44

绿色田野发表于 2013-12-6 10:02
风版主，还能买到吗？

加入“天赐神米”群吧

作者: 水吉木祥 时间: 2013-12-15 09:57
对比：我今年下半年吃了山东临沂大米，普通东北大米，南方大米，风雷益家大米。
分别做过浓米汤，我喝的口感都很好，但米汤的颜色有不同，碧色最强的是风雷益家大米。
分别做粥对比，口感差别不大，但发现吃火时间不同，同样的量和做法，风雷益家大米最吃火，要多烧5-8分钟才可以，说明抗煮。
分别做米饭对比，风雷益家大米还是冠军，我蒸米饭那次没告诉吃米的人，结果吃饭的自己夸米好吃。我自己的发现是风雷益家的米，蒸的米饭晶莹剔透感。
如果没有对比就没有发言权。我吃的普通东北大米以前感觉就很好了，不管是颜色还是口感，但这次相比之下也退居亚军了。

作者: 幸福的黄山 时间: 2013-12-15 11:03
我的大米还在路上，昨天在潍坊中转站呢。
东北大米熬粥时间久一点，米才开花。也就是俗语说的撑煮

作者: qhdli1952 时间: 2013-12-15 20:52
昨天收到稻花香，今天就煮粥吃了。还没开锅，大姑姐一进家门就问，今天什么饭怎么这么香啊？吃饭时大家一致认为米香，超市的米无法相比。稻花香的淘米水是浓的，而超市的米淘米水是清的；老伴埋怨我不该淘米，说把好东西都给丢了。其实我一发现淘米水浓，就赶快把米放进锅里了。稻花香的米汤是碧色的，而超市的米米汤是白色的，吃粥的时候，那软软糯糯的感觉和米香让我有一种久违了的感觉，回想起小时候吃米饭的味道。谢谢风雷益和大树！

作者: zhongyiaihaozhe 时间: 2013-12-17 11:28
这么好的米价位呢

欢迎光临风水与养生，怀孕保健，育儿保健，月子保健 (http://www.luanboshiysclub.com/)