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标题: 闲聊水果的保鲜剂 [打印本页]

作者: 天灵宗宗主 时间: 2013-12-8 19:16
标题: 闲聊水果的保鲜剂
一直知道水果用保险剂的，但没有直接看到，所以，没怎么注意。

前几天，由于某个机会，先是从果树上摘了些橘子品尝；然后，又品尝了早已摘下来存着的橘子------两相对比，才发现这早已摘下来的与树上新摘的，味道差别巨大-----早就摘下来的，味道也很甜，但是，却缺了一种浓郁的树上新摘下的水果的某种味道----于是好奇，多问几句，发现早摘下来的，都是被浸了保鲜剂的。

也才第一次知道，象橘子之类的，如果没有浸保鲜剂，只能储存一周到两周，而浸了保鲜剂，可以放上好几个月。----既然如此，毫无疑问，市场上卖的几乎所有的水果，都是被浸了保鲜剂的吧----这真是无可奈何的事情的，不浸，等摘下来运到城里的市场，就变质了；浸了，虽然不变质，但这保鲜剂说的好听，其本质就是防腐剂-----这城里人虽然能买来吃，但也把这些防腐剂给吃进了肚子里，伤了自身的震卦气息（缺失的那种浓郁的新鲜的橘子的味道，应该就是震卦气息的）。

作者: 天灵宗宗主 时间: 2013-12-8 19:19
如果已经有明显的心气亏损，需要补益心气----那么，这城市里的几乎都被防腐剂浸过的水果（估计也包括蔬菜、粮食）之类的，还是要尽量少吃的。想想办法阳台种菜之类的，吃些新鲜的吧。

作者: yuan5531 时间: 2013-12-8 20:53
很久前有次去采访，对象就是一家水果打蜡包装公司，大大方方的名称，当时就很奇怪，怎么敢公开称呼？这个公司的仓库就象几间教室，地上堆满了脏兮兮的橙子，经过打蜡在装上精美的盒子就上档次了，这个县级企业还是政府批准允许的。就是现在到乡镇去还看得到这些水果打蜡的广告牌，其实打蜡就是打保鲜剂。

作者: 天灵宗宗主 时间: 2013-12-9 07:28
打蜡也是保鲜剂的一种吧。

说到打蜡，这次听人说他拿小刨子慢慢刨苹果皮，结果，有次一个苹果至少刨下了三分之一的蜡的----他关照我若是吃苹果一定要削皮，他以前就不削皮的，至从这次看到这样多的蜡在苹果皮上以后，就再不敢吃苹果皮了----他不知道我其实极其偶尔才吃苹果的（去北方小院的时候会从树上摘一两个下来吃，其它时间，根本不吃的）。

作者: 德泓 时间: 2013-12-9 09:11
莲藕也是的。
泡过药水的吃起来没味道，新鲜的是清甜的。

作者: 海阔天蓝 时间: 2013-12-9 10:06
这几年吃多了天然无污染的东西，外面的饭菜愈来愈觉得很没有营养，总的感觉就是没有任何生机，吃了以后身体没有得到补益，不象家里的饭菜新鲜，干净，生机勃勃。这个不是心理作用，是身体真的能感受到的。

作者: 和田玉 时间: 2013-12-9 10:21
因为消皮肤火毒，吃了几个月的雪花梨了。去果品批发市场问，到什么时候梨就没了。卖家说一年四季都有。

作者: 报捷 时间: 2013-12-9 14:46
嗯，我三叔每年回老家摘桔子，然后寄给我们，到货时就有坏的了，两周吃不完真的就要烂完了

作者: 水清月明 时间: 2013-12-9 16:15
我家年初的时候，不知哪来的橙，剩下一个，一直从冬天放到夏天，都没坏。

作者: 谭华 时间: 2013-12-9 16:16
也别太吓自己，我婆家有2亩果园，我帮着干活。有的人家给苹果套药袋，贵点点，我家套普通的纸袋，防止虫子咬，防止打上药。套袋的苹果可以二个月打一次菌药，不套袋每周打药，但不一定是菌药，波尔多液多打几次，苹果我们都是在果园里边摘边吃，不削皮，苹果和梨能放好久，如果放在大缸里能吃到来年五一都不坏，我想有的水果也能长期储存，只要温度合适，我们这里很多的水果都是放到冷库里，有贩子来了再卖。

作者: 谭华 时间: 2013-12-9 16:17

和田玉发表于 2013-12-9 10:21
因为消皮肤火毒，吃了几个月的雪花梨了。去果品批发市场问，到什么时候梨就没了。卖家说一年四季都有。

放到冷藏库里可以四季吃，

作者: 谭华 时间: 2013-12-9 16:18

和田玉发表于 2013-12-9 10:21
因为消皮肤火毒，吃了几个月的雪花梨了。去果品批发市场问，到什么时候梨就没了。卖家说一年四季都有。

放到冷藏库里可以四季吃，有的皮上可能喷点防腐剂吧。

作者: 谭华 时间: 2013-12-9 16:20
便宜点水果都不会这样处理的，只有贵的，卖色像的才打蜡包装。我们自己家吃的苹果比卖的晚摘1个多月，那才叫苹果，梨，味道没法比。

作者: XINGZI 时间: 2013-12-10 11:27

谭华发表于 2013-12-9 16:20
便宜点水果都不会这样处理的，只有贵的，卖色像的才打蜡包装。我们自己家吃的苹果比卖的晚摘1个多月，那才叫 ...

我们这边现在的橘子才2元一斤，估计也不会花人力物力去弄这些，我也觉得超市那些贵的好看的水果才会这样处理，

还是买便宜的季节水果最安全

作者: 泽地萃 时间: 2021-9-3 21:40
难怪有机水果摊那里常常看到烂水果。没处理价格再贵也卖不出去，大部分都烂了。有机土豆大部分都发芽了，一年也买不到几次好土豆。

作者: 沁乐纱 时间: 2023-4-17 18:51
过年前买的苹果，放到现在还是好的，没有烂。

作者: 小路路 时间: 2024-4-26 17:32

谭华发表于 2013-12-9 16:16
也别太吓自己，我婆家有2亩果园，我帮着干活。有的人家给苹果套药袋，贵点点，我家套普通的纸袋，防止虫子咬 ...

低温也是一种保鲜方式，也是很常用的一种保鲜方式，而且并不是什么水果都能用保鲜剂。还是有很多水果，目前是没有很好的保鲜方式，比如我们自己种植和销售蓝莓，公司不少博士研究员，保鲜方式就是比速度，用最快的速度到达消费者手中。

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