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标题: 推荐一道艮儿的美食 [打印本页]

作者: 山水有相逢 时间: 2009-11-24 09:16
标题: 推荐一道艮儿的美食
儿子7岁，艮人，之前用甘露消毒丹成功治愈了燥日的发烧，可是过量使用后造成急性胃炎，现已好，每天琢磨着怎样把艮人吃的换换花样，期间偶然发现一道美食，儿子说好吃，所以自称美食，呵呵，愿各位网友也能把生活中美味的符合自己卦象的美食推荐一下。
我先把牛肉，土豆切小块一起炖汤；再把包菜切丝，炖汤的牛肉取少量切末，一根香菜或小葱，一点点姜，一两块炖汤土豆压扁，加盐，一点点胡椒粉（考虑到散胃气，也可不加），全部混合作馅包饺子或馄饨，每次的馅只是取比鹌鹑蛋还要小些，而且馅要做到肉3菜7的比例，然后用清水下饺子或馄饨，煮得烂烂的，捞到碗里，把牛肉土豆高汤淋上去，加点芝麻油（不要也行），盐。香喷喷的艮儿美食就出现。儿子喜欢吃，昨晚吃了20个。平常忙的话，可多做些，放在冰箱冻着，几天内吃完没问题，可省些时间。
这个是儿子胃好了，恢复正常饮食才做的，现在我每天都让多喝汤，多吃主食，少肉，浓米汤每天都有。就是他喜欢吃面包，这个比较头痛，偶尔给他吃一下。还有大便一般要2天一次，还是以前吃酸奶吃多了，内火重，继续调理中。

作者: 太湖珍珠 时间: 2009-11-24 10:24
可以在土豆炖牛肉中，加点番茄，味道不错的。

作者: 初夏江南 时间: 2009-11-24 10:36
我在土豆炖牛肉中，加了一些陈皮去味,但我艮女儿不喜欢吃.特别喜欢吃鱼.我也为她的饮食伤食了.

作者: 蓝精灵 时间: 2009-11-24 11:28
我那巽儿，我直接过一两天就炖鸡给她吃！·

作者: 山水有相逢 时间: 2009-11-24 20:01

不加调料做出的土豆炖牛肉超级难吃.
平淡是福发表于 2009-11-24 10:03

不会啊,很清香的,有土豆的味道.加点盐或不加都行.

作者: 山水有相逢 时间: 2009-11-24 20:05
剩下的煮汤牛肉可以剁得碎碎的,用不粘锅加点油,盐,糖,酱油炒干便成肉松,超香的.

作者: 爱满小屋 时间: 2009-11-24 20:37
楼主，你好厉害啊，多多推出新菜谱，好好向你学习，我家的是艮女。

作者: 西泽人 时间: 2009-11-24 20:52
我今天也给艮儿炖了牛肉，不加调料的，很清香的。

作者: 山水有相逢 时间: 2009-11-24 22:57

楼主，你好厉害啊，多多推出新菜谱，好好向你学习，我家的是艮女。
雨荷清莲发表于 2009-11-24 20:37

我平常有空时喜欢看美食节目和博客。深圳的房网有很多高人。推荐一下：http://bbs.szhome.com/ 看快乐厨房论坛就行了。看到好用的又符合卦象的，就可以做着试试。

作者: 缘易 时间: 2009-11-25 09:28
不错，学以致用。不觉意说几句，花半里已开换名的大序幕，我觉得楼主名的卦象为水山蹇，有必要换一下。

作者: ftp52011 时间: 2009-11-25 12:02
学习了,you

作者: ftp52011 时间: 2009-11-25 12:03
还没有打完字呢，怎么就发表了呢？郁闷啊

作者: 山水有相逢 时间: 2009-11-26 08:45
[quote]不错，学以致用。不觉意说几句，花半里已开换名的大序幕，我觉得楼主名的卦象为水山蹇，有必要换一下。
缘易发表于 2009-11-25 09:28

[/quote

我本意是青山绿水的大自然美景,还有风水轮流转,有缘千里来相会之意.之前是lala35date,已经让才子改了一次了,再该又要增加他的工作量,还有改成什么好呢?大家有什么建议?

作者: 悦仙儿 时间: 2009-11-27 16:31
本帖最后由太阳花于 2009-11-27 16:34 编辑

强烈支持楼主开的这个贴，我整天为艮孩吃的着急，单调了他不感兴趣，花样多了大便又不好，学习了
！应该专门开一个专栏，各种卦象的美食，如老师看了还可以给我们纠正一下呢！我有一次按照网上的牛肉汤做了一次，结果小孩吃完就瘦了，原来是调料放多了。

作者: 山水有相逢 时间: 2009-12-1 15:55

，我整天为艮孩吃的着急，单调了他不感兴趣，花样多了大便又不好，
太阳花发表于 2009-11-27 16:31

这几天电脑重装，事情又多，都没空上来。
同感，‘，我整天为艮孩吃的着急，单调了他不感兴趣，花样多了大便又不好’。儿子中午在午托班班吃，管不着，早晨一般喝小米汤，一碗下去，再吃点馒头，玉米什么的。用小米汤冲芝麻粉，加一小小勺芝麻油和冰糖，可润肺去痰。偶尔吃大米白莲子米汤（儿子有点便秘），加吃几个白莲子，煎个鸡蛋（少吃，吃蒸的多，少数时候吃小米汤送雀巢的麦圈，约一个月吃一次核桃白米或小米米汤，我想起来就做。晚上就吃他卦象的食物多些，象包菜，土豆，牛肉（煮汤多，肉大人吃，一点点肉松他吃多，呵呵。）等是经常吃的。包菜撕成小块（用刀切的味道差些），用油清炒，放一点点盐。

作者: 山水有相逢 时间: 2009-12-1 16:07
土豆除了做土豆丝还可以煮饭的时候放在电饭锅上蒸熟，放凉后放入干净的食品袋中用擀面杖或杯子等压成泥，在干净的炒锅里放点牛油，（可能芝麻油也不错，下次试），白胡椒粉，盐，适量牛肉土豆高汤，再把土豆泥放入，同方向搅匀即成比KFC更美味健康而且还有妈妈爱心味道的艮人必吃的土豆泥了。蒸熟的切片土豆可以用油两面煎成金黄，撒点盐和点点酱油，也很美味，儿子超喜欢，但考虑到上火，较少做，倒是老公每次必抢，说好吃。

作者: 悦仙儿 时间: 2009-12-1 16:20
油炸小黄鱼.....
老师的艮人食谱里小黄鱼是什么鱼啊？另想知道黄骨头鱼适合艮孩吃吗？

作者: 山水有相逢 时间: 2009-12-1 22:26
我还做过清蒸黄花鱼，还有把黄花鱼去骨剁碎加点姜葱做成小鱼丸，用牙签串起沾番茄酱吃（番茄酱做法：番茄去皮搅拌成酱或剁碎即可，锅里加少量油，再放番茄，熬至粘稠加盐，糖，少量白醋，很美味的，还可加入碎牛肉拌意粉吃）。其实最简单就是粥，米饭，面条，少量菜，可是我就是贪吃，喜欢换换花样，所以就折腾了。呵呵。

作者: qzymm 时间: 2010-1-11 22:28
呵呵。。我也在深圳，我家的也是艮孩，不过才一岁，我现在就早上米汤冲奶粉，再就是花卷或馒头，中午土豆粥，晚上土豆粥。。。小子也腻了，特别喜欢吃我们吃的菜，有时都是背着他吃饭。。

作者: 小弋 时间: 2010-5-28 15:32
我家艮孩除了牛排,其它无论如何做牛肉都不吃,现在几乎天天吃坎卦的猪肉、鱼、鸭等，烦！

作者: 皈依佛 时间: 2010-5-28 15:52
推荐一道土豆饼，土豆切片蒸熟压泥。猪肉或牛肉切末加料酒在锅里炒炒香，然后放土豆泥里，加点淀粉，一个鸡蛋，一点雪花盐搅匀。然后放锅里煎两面黄，大功告成。可以加点番茄酱蘸着吃。

作者: 艳阳天 时间: 2010-5-28 15:59
上得厅堂
下得厨房

作者: wangshangzhi 时间: 2010-5-28 16:01

我家艮孩除了牛排,其它无论如何做牛肉都不吃,现在几乎天天吃坎卦的猪肉、鱼、鸭等，烦！
小弋发表于 2010-5-28 15:32

如果不加引导，小孩通常喜欢吃的东西往往就是他身体所需要的东西，这点和大人不一样，大人往往受到社会的影响而考虑健康，营养等等。你的小孩会不会有其他的原因，或者卦象不对。一点意见，供参考

作者: 山之灵 时间: 2010-5-28 16:03
我是艮人，好想吃呀，可惜没有时间做呀。

作者: 黄山 时间: 2010-5-28 16:06
我喜欢苦瓜炒牛肉。这个省时。

作者: 坚实土堤 时间: 2010-5-28 19:22
牛肉很好吃，我这个离卦人也喜欢

作者: 天蓝蓝1 时间: 2011-3-25 10:10

作者: lidia97 时间: 2011-3-25 10:29
牛肉虽然我家孩子很喜欢吃，但不敢给她多吃，我们是兑卦的，艮卦食物只能是少量。羊肉适合我们，可是羊肉又难做，烦~~

作者: 静听山韵 时间: 2011-4-5 17:32

作者: 桂桂 时间: 2011-4-5 17:34

可惜我是巽人，不适合吃呢。。。

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