250g米+2400ml水的浓米汤比例合适吗？

妙莲

我的做法是：
一个人一次用150克米（量了一下，体积刚好也差不多是150毫升），然后加1200毫升的水，也就是米和水的体积比为1:8，小火煮大概45分钟，煮好后用滤网过滤掉米渣，大概得到250毫升浓米汤。每天1-2次。

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翠绿葱茏 发表于 2012-4-18 14:39

方法差不多，赞同用滤网过滤，米汤很纯粹。