预告：下周三网络课堂讲茄子功效（即5月22日）

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我家茄子经常的吃法是切成片，里面加上肉馅，上锅蒸；还有一种就是干蒸，然后拌麻酱和蒜泥吃；有时和土豆或者辣椒炖着吃或者炒着吃。过去曾经用很多油烧茄子吃，这种做法已经淘汰了。