夏日补心饮品----浓米汤偷懒做法

木棉花

     进入夏季，温度高，出汗多，一般不额外喝水这个原则就行不通了，煮浓米汤也不够喝了。最近发现一个新的偷懒一次性方法，每天煮一次就行，非常省时间省力气：

   大米4杯半，估计快2斤，放入高压锅，洗干净加水，我家高压锅比较大，可以煮不少浓米汤。大火煮，高压锅的保压阀升起来后，要特别注意，过没多久，约1分钟的样子，就会听到出气的声音，这时候就要关火，否则出来的气就是米汤，会溢出来，浪费不少。关火后就不理了。约过15分钟左右，解压了，这时就可以过滤米汤了。非常浓稠，约有1.5升的样子，用九阳豆浆机配的过滤网放入锅内，用汤勺舀，把米汤放入保温杯或者保温壶内，喝半天到一天没有问题，当然尽早喝完是上策，震气强，补心厉害。

木棉花

    我的米杯是美的电饭锅配的。高压锅是那种最普通的，苏泊尔的，24CM直径的，直接用天然气的。米和用水量自己掌握就行，和以前的一样，多煮几次就知道了。实践出真知。