春节学做面，吸引孩子注意力------发面、蒸花样馒头、藕水、面条、水饺

芊泽

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发表于 2015-2-1 14:29:30 |显示全部楼层

强力建议新手发面用燕山牌酵母粉，这个是即溶的，化到温水里就可以用，不像安琪要等，这个不好买，请淘宝或麦德龙

芊泽

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发表于 2015-2-2 20:14:42 |显示全部楼层

黄土高原发表于 2015-2-2 19:18
蒸好的南瓜或紫署是在第一步面发好后再加进去的，还是没发之前揉好面再加进去一起发的？

最开始就放在面粉里，代替一部分水的，像南瓜蒸的比较容易出水，有时候都不用加水，直接用南瓜和面

水吉木祥是的，就是这样。南瓜蒸了确实和面就用水少多了发表于 2015-2-3 10:00

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