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风水与养生，怀孕保健，育儿保健，月子保健»论坛 › 育儿 › 育儿 › 空心菜之奇（清火、利心肝）

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空心菜之奇（清火、利心肝）

兑兑

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1^#

发表于 2013-7-30 08:49:51 |显示全部楼层

我从小不怎么喜欢吃空心菜，感觉这个菜稍微一炒叶子就蔫了，梗还是挺脆的。
这个菜常见的做法是蒜蓉炒和腐乳炒，显然不符合养生的吃法。

如果拿来煮水，是否一样有效？

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发表于 2013-7-30 11:09:38 |显示全部楼层

空心菜好像有两种吧，一种偏青色很细小，一种偏白色很粗很肥的

点评

jerryangel0221 偏青色的杆细一点的是土种的，偏白色的杆粗一点的是水种的。发表于 2013-8-1 11:52

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