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楼主: 天灵宗宗主

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空心菜之奇（清火、利心肝）

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1^#

发表于 2013-8-1 12:07:03 |显示全部楼层

兑兑发表于 2013-7-30 08:49
我从小不怎么喜欢吃空心菜，感觉这个菜稍微一炒叶子就蔫了，梗还是挺脆的。
这个菜常见的做法是蒜蓉炒和腐 ...

广东这边有些餐厅是开水焯一下,加点盐,酱油,应该不会损失多少营养.

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