霜降前夕收红薯

十二橡树

刚收回来的红薯不甜，口感也差，木木的感觉，不爽口，晒一晒，放一段时间口感绵软很多，也更甜。小时候老家的红薯分两种，一种黄色，一种偏橙红色，大家都喜欢吃红色的，我们那里叫红心红薯。黄色的结实，红色的更软更甜水分更多，可能红色的产量更低，每年舅舅家都会给我们家送一大袋，红色的总是比较少。坏了的红薯很难煮熟，不小心吃到没削干净的坏红薯一股特别的味道，很难吃。红薯怕冻，一冻就坏了，会长白毛，烂烂的流水。