糙米汤

我爱我的女儿们

生米有点像荞麦皮，但是千万不要像薏米，否则就是时间放得太长了。煮之前千万不要用水泡。凉水直接煮或者水开放进去都行。水开后煮50分钟。用高压锅煮能把营养更好的煮出来。糙米汤没有大米的米汤浓，高压锅煮的可能更不浓，但是营养更好。能看懂吗？
高压锅准备下周买，还没有用过。

善良空间

我是大米和糙米各一半，等水开锅再下米，煮40分钟左右，还好，没有不消化。糙米是有咬头，我怕泡了营养会流失。

金光灿灿

我是用豆浆机来打迷糊，还不错

善良空间

我是用豆浆机来打迷糊，还不错
九曲溪 发表于 2010-3-6 17:29

好办法，可惜俺没有豆浆机。打成糊也要煮40分钟吗？

余颖笙

我买的是九阳的一款不能加热的，能打粉和果汁的豆浆机。因为想自己根据食材来熬制稀饭，好掌握火候。
糙米打成粗粉，水开后放入适量米粉，基本上30分钟就好了
（如果有时间掌握火候，可以快点，如果不看，就只能小火慢慢煮），
非常浓稠好喝，我是直接当早餐喝的，不吃其他食物了。
粥成后，我用细漏勺过滤渣滓，滤干后，趁热用来洗脸，吸黑头，很好玩。可以试试。

肝胆相照

不能用豆浆机的。。。。。。
shuaijingge 发表于 2010-3-6 17:49

我一直都用豆浆机做的，为什么不能用豆浆机呢？
还有我直接买的糙米茶，煮水喝，是不是也可以啊？

一笑

糙米汤浓的跟黄色的果冻一样，哪里会不如白米呢？