紫苏，薄荷的煮法

缘易 · 发表于 2010-6-25 19:32:47

看到一个对药物的煮法。凡泡紫苏，薄荷，先贮滚汤，后投以药而覆之，则秀气浓而色浅。先投以药剂，后沃以汤，则色浓而香气浅，其味则皆同也。凡欲升上之药，则泡之如此法，用其气也。降下，则熟者之，用其味也。

碧莲 · 发表于 2010-6-25 19:37:00

去同仁堂开中药，有薄荷和紫苏的，都是最后五分钟下的。

幸福的黄山 · 发表于 2010-6-25 19:44:43

学习了，谢谢。

黑土地 · 发表于 2010-6-25 19:50:54

学习了，谢谢

胆气十足 · 发表于 2010-6-25 20:00:53

老师的煮菊花就是后下，

zzgm · 发表于 2010-6-25 20:08:39

学习了

yang200620081 · 发表于 2010-6-25 20:13:14

学习了，谢谢！

和田玉 · 发表于 2010-6-25 20:23:16

紫苏薄荷，都是挥发性的。
煮的时间久了，药效就弱了。所以要后放。

新鲜土豆 · 发表于 2011-5-2 16:02:22

学习了.

震鸭 · 发表于 2011-5-2 16:09:34

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