如何驱除西兰花中的农药

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老师在课堂上提出西兰花的好处，但是从周围的人口中知道西兰花和包菜都是农药重度污染类蔬菜，请问谁知道如何驱除西兰花中的农药，先谢了。

寒星

淘米水浸泡

常州王建

农药的种类不同，处理的方法就不同
我是不在乎这些了，该吃就吃

刀锋看笔锋

防不胜防啊，用淘米水或盐水多泡一会儿，也不知道有用没有

幸福的玫瑰

我原来也是很在意食物上的农药问题的，现在也是感觉防不胜防了，索性就洗洗吃吧，不管那么多了。

乐悠悠

我原来也是很在意食物上的农药问题的，现在也是感觉防不胜防了，索性就洗洗吃吧，不管那么多了。
幸福的玫瑰 发表于 2011-3-28 08:58

火地晋

西兰花洗净，用清水浸泡15分钟，即可下锅。

chunfengfumian

我们家是洗后用开水焯一下，再煮水或炒着吃。

富饶大地

我也是淘米水浸泡

如玉

西兰花洗净，用清水浸泡15分钟，即可下锅。
火地晋 发表于 2011-3-28 09:09

据说蔬菜千万别用清水浸泡，原因有二：

一是现在的农药全是脂溶性的，泡也白泡，哈用没有。

二是浸泡过程中，蔬菜表面的农药会由表面进入内部。