桑葚子的晒干与阴干

缘易 · 发表于 2011-6-4 16:58:29

去年在家里买了些新鲜的桑葚子，太阳出来就放到太阳底下晒晒，晚上搁在阳台上，这样那些桑葚子，差不多有二十天，才到可以收藏。最近在北方的市场看到桑葚子，想到北方气候比家里（东南）干燥，对桑葚子阴（风）干更有利。于是一次买了八斤，放在窗台边通过纱窗与窗外之间空气的对流，太阳基本上照不到，五天就可以把这八斤的新鲜的阴得干干的，比家里的二十天干得透。同样的桑葚子在不同的地方，变干的时间差别还是挺大的。这阴凉的环境有利于桑葚的收藏，那肝病患者居住的地方也是需要这样的环境。