除开老母鸡还有其他什么品种的鸡比较好？？

11珊珊 · 发表于 2011-6-17 13:12:24

我们这里很难买到正宗的老母鸡，基本上都是一些家鸡，清远鸡，三黄鸡，乌鸡。。我想用来煲汤，不知道哪种鸡提气效果比较好？？本人是离人，不吃公鸡（家人说是发物）。另外是不是只是喝汤？？不吃鸡渣？请知道的朋友告知，谢谢。。

11珊珊 · 发表于 2011-6-17 13:16:09

以前煲汤会放些陈皮。。不知道是否可以？？

紫璐001 · 发表于 2011-6-17 13:49:35

陈皮很好啊，有提高食物效用的作用呀！补的更补，泄的更泄。不过听说过一年的才能算是陈皮，而且陈皮越陈越好哟
发物不是特定的，比如公鸡对某些人是发物，但对我们离人却是很好的哟！你可以搜搜关于发物的帖子

朦胧月光 · 发表于 2011-6-17 14:28:16

离人的食谱里就有公鸡。

大华 · 发表于 2011-6-17 16:15:40

老母鸡顾名思义就是老点的母鸡。

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