请问书上的豇豆和长豇豆怎么区分啊？

11珊珊 · 发表于 2011-7-15 13:09:49

广东这里只有一种名叫豇豆的，指的是长长的绿色的，也叫豆角。博士书里写了长豇豆属于巽卦，豇豆属于坎卦。在百度查了一圈，不明白这两个怎么区分？？有知道的朋友么？？

月光如水 · 发表于 2011-7-15 13:29:17

你说的广东那边的长豇豆就是属于巽卦的。通常说的豇豆就是一种豆子，花色的，皮是不能吃的；吃法和绿豆、黄豆类似，煮粥或者做豆沙。

月光如水 · 发表于 2011-7-15 13:30:46

或者可以说长豇豆是一种蔬菜，而豇豆是一种豆子。希望你能明白！

早春芽 · 发表于 2011-7-15 13:35:48

我们这里也有
长豇豆是嫩的时候，当蔬菜切段炒成吃
这种豇豆长得老了，皮会变薄，剥出里面的豆子，就是豇豆
是这么理解吗

月光如水 · 发表于 2011-7-15 13:42:01

我们这里也有
长豇豆是嫩的时候，当蔬菜切段炒成吃
这种豇豆长得老了，皮会变薄，剥出里面的豆子，就是豇豆
是这么理解吗
早春芽发表于 2011-7-15 13:35

不是的，长豇豆和豇豆是两种东西！

碧玉莲莲 · 发表于 2011-7-15 13:43:21

我们这里也有
长豇豆是嫩的时候，当蔬菜切段炒成吃
这种豇豆长得老了，皮会变薄，剥出里面的豆子，就是豇豆
是这么理解吗
早春芽发表于 2011-7-15 13:35

我也是这么理解的，但是豆浆说皮是花的，不能吃，和我们说的长豇豆的豆子好像不一样哦！

早春芽 · 发表于 2011-7-15 13:50:00

本帖最后由早春芽于 2011-7-15 13:51 编辑

我也是这么理解的，但是豆浆说皮是花的，不能吃，和我们说的长豇豆的豆子好像不一样哦！
碧玉莲莲发表于 2011-7-15 13:43

是豇豆的一种的，豇豆有的长得长，有点长得短，那种花的，年轻的时候皮是紫色的，到老了发白发花，嘿嘿嘿
就像黄瓜，有的是黄色，有的是青色，品种不同
应该说是豇豆的不同品种

月光如水 · 发表于 2011-7-15 13:52:08

这两样东西我们家每年都种的，长豇豆就是夏天的蔬菜，我们那儿叫长豆角。豇豆是秋天才成熟的，晒干去了皮放起来，用来做豆沙蒸豆包馍馍的。所以对这个问题很清楚

垚龙 · 发表于 2011-7-15 14:10:38

芽芽说的是对的，豆浆说的秋天成熟的那种真正叫赤小豆。至于叫成“豇豆”估计是地方所致。

11珊珊 · 发表于 2011-7-15 14:12:11

　还是没看过豇豆啥样，简单的说，俺就吃长豇豆吧。。。

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