新鲜莲子的保存

缘易 · 发表于 2011-8-31 10:46:39

上周末到批发市场买了些新鲜莲子，有十斤，就问了卖莲子人一下吃不完如何很好的保存，用莲子剥壳机剥开的莲子的壳，当天要与莲子分开，然后最好用封口塑料袋装好放在冰箱速冻里，可管一年，吃时拿出需要的量就行。对于莲子芯可用快餐筷子削直径2-3毫米小竹棍一捅这芯可以轻松捅出。

玉荷 · 发表于 2011-8-31 10:55:40

好方法！

映入荷花 · 发表于 2011-8-31 10:56:44

我也买了一些，不知道放冰箱会不会坏？要冷冻吗？保鲜不行？

麦芽糖 · 发表于 2011-8-31 10:57:46

我也买了一些，不知道放冰箱会不会坏？要冷冻吗？保鲜不行？
映入荷花发表于 2011-8-31 10:56

如果多，吃得久，要放冷冻的

柳暗花明啦 · 发表于 2011-8-31 10:59:19

莲子剥壳机？哪里有卖？

努力学习 · 发表于 2011-8-31 11:02:10

还是我们这儿好，新鲜莲子现买先吃。我们家已经连续吃了1个多月了。

缘易 · 发表于 2011-8-31 11:02:20

5# 柳暗花明啦
莲子剥壳机是卖莲子在用的，看了一个铭牌上生产的厂家是在汕头，其他情况没了解。

千年老参 · 发表于 2011-8-31 11:05:25

我觉得莲子冷冻了，震卦的气息就没了。
冬天一般是没有东西发芽的。

caoying516888 · 发表于 2011-8-31 11:06:56

还是新鲜的好

碧玉 · 发表于 2011-8-31 11:13:18

我是在网上买的，吃的差不多了，就再买。也没放冰箱。

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