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补脾早餐------莲藕粥

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发表于 2012-2-16 14:07:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
今年的任务是肝排的同时补脾胃,尤其坤人,木太过多时,补主神一点也不能忘。
莲藕补脾,但煮莲藕水喝,要在三餐之外多喝水,不容易坚持,其中的莲藕也吃不下,会浪费。莲藕粥中藕和米都是坤卦的,用来补脾最好。

莲藕粥做法:
1、莲藕一段(我用的是胖胖的中间一段)洗净削皮,横向切薄片,再切成很细的丝(因为有洞,很多丝已经很短了)------切薄切细很重要,因为有一次偷懒纵向切片再切丝的,最近切成丁的,煮出来的粥品味差很远。
2、适量米淘洗干净
3、莲藕和米放高压锅中加入适量水煮成粥。

煮出来的粥粘粘的,有藕的香味。
以上粥两大碗,我一人一顿吃完。如果只吃一碗不够饱,再吃一个自己用黑面粉做的馒头,哈哈,强力补脾。

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野山参 + 6
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 楼主| 发表于 2012-2-16 14:10:25 | 显示全部楼层
想脾经排痰的,加两片黑木耳一起熬。

脾热的,荸荠切薄片加在里面一起熬,粥甜甜的,荸荠脆脆的。

还可以加人参、豆豉一起熬,除脾寒。

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参与人数 2威望 +13 收起 理由
風之萬里 + 8
枫林 + 5

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发表于 2012-2-16 14:11:35 | 显示全部楼层
好主意,明天马上行动.
发表于 2012-2-16 14:14:56 | 显示全部楼层
一个莲藕粥吃出这么多的花样,佩服。明天早上试试莲藕粥,正想着每天都吃一样的早餐很烦呢。
发表于 2012-2-16 14:15:18 | 显示全部楼层
我家是用那种擦丝器擦的,煮出来真的是特别特别浓
发表于 2012-2-16 14:17:14 | 显示全部楼层
真好,明天实践。谢谢创意
发表于 2012-2-16 14:17:27 | 显示全部楼层
最近菜市场找不到藕卖了,荸荠倒有,周末试试看,谢谢分享。
发表于 2012-2-16 14:18:59 | 显示全部楼层
参娃娃这个好美味,我年前有次试过,好香的。最近都是大米小米土豆粥。强力补胃。
发表于 2012-2-16 14:24:56 | 显示全部楼层
主意不错~我们家是单独煮水喝的,煮的很浓,上面有一层皮儿,跟米油儿似的,很好喝的。
发表于 2012-2-16 14:25:12 | 显示全部楼层
晚上回去就做,这么多好吃的每天都不知道吃什么好了。
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