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蒸土豆

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发表于 2013-5-7 21:04:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在市场上有卖刚下来的新鲜土豆,我们常买来当主食吃。

洗干净把皮刮了切成四瓣,放在盘子里上蒸锅,20分钟。

稍微晾一会,浇上蜂蜜,太美味了。

以前也整个蒸过,但是熟了后还得剥皮,麻烦,还弄得满手,这样直接用筷子就可以吃了。

这个土豆是春天成熟的新鲜土豆,皮很薄,洗的时候搓搓都会掉,一点土豆的涩味都没有,很好吃。
发表于 2013-5-7 22:36:40 | 显示全部楼层
哇。。大爱
发表于 2013-5-8 10:07:26 | 显示全部楼层
我家弄来的土蜂蜜象猪油一样的,上面一层是液体的
发表于 2013-5-8 12:29:32 | 显示全部楼层
我每早水煮一个,皮自然就开裂了,很好剥,挺面的,很好吃。
发表于 2013-5-8 19:39:29 | 显示全部楼层
我最近午饭也是吃上几个这样的新鲜土豆。个头都不大。
我都是蒸熟后,再剥皮。
但去年吃的土豆,剥皮后吃,有股涩味,拉嗓子。
今年则没有涩味。
市场上,有本地土豆和荷兰土豆两种。我买的是本地土豆,很面。荷兰的,则瓷实些。
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