找回密码
 请用中文注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 11119|回复: 32

霜降前夕收红薯

  [复制链接]
发表于 2013-10-15 15:59:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
2013年10月23日霜降,今天已经是15日了,所以,现在正是红薯收获的季节。

现在是戌月,戌为太阳寒水;霜降在这个月份,显然,这霜是寒气很重的东西的。霜降前收红薯进地窖储藏,可以储藏久些;而霜降后收红薯却很难贮存,红薯很容易坏掉,应该跟红薯受寒过很有关系的------这至少说明了一点:红薯虽然为离卦,但是,却没有很强的抗寒的能力。

印象中红薯冻坏后的表现是流水---记不真切了,等霜降过后,我拿个红薯放外面冻看看,看红薯坏了究竟是什么表现,由此看能不能推出红薯的某种功效来。



 楼主| 发表于 2013-10-15 16:06:00 | 显示全部楼层
说到红薯,给大家介绍一种红薯的做法-----今天中午刚从我一个阿姨那儿学来的。

把红薯洗净、去皮,切成大的条块,然后电饭锅煮米饭的时候放饭锅上蒸(电饭锅上都配蒸东西的一层的),米饭熟了这红薯也熟了。中午我尝了一块,这样简单蒸出的红薯又香又甜,比拿水煮的要好吃的多。

我这阿姨是离卦人,一直是偏瘦的,但每到红薯收获的季节,她几乎每餐都吃红薯。这样吃上两三个月,人就会长结实许多(也不胖的,就是看着结实而已,过后几个月不吃红薯了,又会恢复回原有的体形)。

点评

把红薯切成中等块块,在微波炉里用大火烤8分钟,里面熟了,外面又不焦,很好吃,又甜又香。  发表于 2013-10-16 16:44
我爸妈喜欢把红薯切块跟米一起煮饭,这样的红薯也很好吃,但是我觉得米饭的香味似乎被红薯盖过了,没有单独的白米饭香  发表于 2013-10-16 10:06
我们这里,现在还很热啊,今天是31度,不过,明天降温到25度,正常的说,在12月份以前,温度都是在20度上下的,这样的话,需要提前收红薯吗?  发表于 2013-10-15 18:43
我今年在拔了花生的土地里面种了紫薯,是新历8月8号(立秋)前后种的,种了不少啊,我前几天去,看见好像是才开始长开啊,怎么就要拔红薯了?我是广西的,是不是我们这里的气候,可以需要等一段时间才收吗?  发表于 2013-10-15 18:40
 楼主| 发表于 2013-10-15 16:09:40 | 显示全部楼层
红薯是离卦人的良好主食。
红薯是通便的食品,便秘的人可以拿它当主食。

红薯能提高人写作文的能力,作文成绩欠佳的孩子,最好在这秋冬季节,拿它当做早晚的主食。

有个离卦人患腰椎间盘突出,非常严重,我让他早晚玉米红薯粥,结果也好了很多,免去手术之苦。

点评

是不是也可以推导出离人写作文能力强,我就是这样,嘿嘿  发表于 2013-10-16 09:30
发表于 2013-10-15 16:15:20 | 显示全部楼层
土豆也怕冻,稍微冻过以后吃起来带甜味,冻过就放不住了,容易流水烂掉。我们这边有部分人,很喜欢吃冻的很厉害的土豆,晚上在外面冻一晚,第二天蒸熟了吃,看起来黑黑的,完全没有了原来土豆是沙绵的味道,吃起来另一种味道,不爱吃,忘了具体的味道。
发表于 2013-10-15 16:18:04 | 显示全部楼层
我们这边的人,喜欢蒸馒头的时候,顺便蒸一层红薯或土豆吃,很好吃。
发表于 2013-10-15 16:29:21 | 显示全部楼层
我们这乡下吃红薯一般就放饭锅上蒸。

点评

小时候在姥姥家,常吃农村那种土灶大锅蒸出来的红薯,很好吃。水煮的就差很多,不太好形容,就是有种稀汤寡水的感觉。  发表于 2013-10-15 18:05
发表于 2013-10-15 17:25:35 | 显示全部楼层
红薯冻坏了就变结实了,煮很久也不绵软,像煮不熟。
发表于 2013-10-15 18:11:29 | 显示全部楼层
我们当地的人却说是霜降后的红薯才甜,没经过霜降的红薯不好吃,这是怎么回事呀?

点评

是甜,但是不耐储存的,放不了几天。  发表于 2013-10-15 18:25
发表于 2013-10-15 18:13:34 | 显示全部楼层
而且说是刚下来的红薯太暴,容易吃伤人,得放放再吃。也不明白怎么回事。
发表于 2013-10-15 19:34:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 hap 于 2013-10-15 19:37 编辑

我想起来,之前有一次我买了红薯(黄芯的)隔水蒸熟之后给小朋友吃,挺好吃的,小朋友吃了好几个,然后晚饭后发现肛门周围开始红了,这个肛周红是小时候常常有的,以前有发现吃过蒸的嫩鸡蛋羹后会红(有时候吃过后不红),所以后来不怎么给吃蒸鸡蛋羹,但这次多吃几个红薯后肛周又红(当天没有吃别的特别的东西,只有多吃了红薯),一直弄不明白是怎么回事。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 请用中文注册

本版积分规则

手机版|灏忛粦灞|风水与养生,怀孕保健,育儿保健,月子保健

GMT+8, 2025-8-12 06:31 , Processed in 0.056225 second(s), 23 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表