2024.12.21 闲聊：供 藕水

风天小蓄

今天是冬至。
冬至，顾名思义，就是冬天到来的意思。
北方的冬天来得早。
所以，北方，在十月初一，就给祖宗送寒衣了。俗称过十月一，那天，祭祖，烧纸供饭并且烧衣服给祖宗们。
南方的冬天来得晚。
所以，南方，在冬至节这天，给祖宗烧纸供饭送寒衣。
北方的十月一，南方的冬至节，给祖宗们送寒衣，提供祖宗们冬日需要的衣服钱财，是一年中重要的四大鬼节之一。
江苏这里，偏南方一些，过冬至节。
我家通常的做法是：中午供一餐丰盛的酒席，下午三点后，送上纸钱元宝等。
经常有人问我，供饭通常供什么。
伺死如伺生，这是总原则。供他们生前喜欢吃的就好。另外，据说他们的世界什么都有，就是没有豆腐。所以，必有个豆腐。
建议再供个藕水。
道教讲过，魂灵在阴间，是为了得到灵气的加持，让魂体饱满，从而可以再度投胎转世成人。
所以，灵气，对于祖宗们，是非常重要的东西。
莲藕，得灵气而生，富含灵气。
所以，祭祖时候提供莲藕汤，理论上更好。
就我天医宗公众号里经常提到的莲藕汤，用补血的煮法，煮久些，色泽很漂亮。
有一年，我琢磨了莲藕的功效后，祭祖时，提供了莲藕汤。
祭祖后，那莲藕汤我喝了一口，当时就震惊了。祭祖前的莲藕汤，喝起来，美味甘甜；祭祖后，喝起来，寡淡无味。对比非常明显，只能相信，祖宗们确实来喝过了，提取了莲藕汤里的灵气。
这也说明：祖宗们，很喜欢莲藕汤的。-----至少我家的祖宗们是很喜欢的，其他人家的，就无法猜测了。大家祭祖时可以上一碗莲藕汤看看，祭祖后，再喝一口对比一下，看自家的祖宗们，有没有喝了莲藕汤。如果莲藕汤味道明显变了，那么，祖宗们肯定喜欢的，下次祭祖再上，否则，下次祭祖就没必要上了。
我家的祭祖的酒席，通常很丰富。祭祖后，我往往会尝一尝，看祖宗们更喜欢哪些食物。
我发现：蘑菇、香蕉，大青枣，这三样，祖宗们完全不感兴趣，上桌前什么味道，祭祖后还是什么味道，好像祖宗们完全没吃过。
我还发现，我家祖宗们，特喜欢炸排骨。有一次，新鲜排骨，先稍微油炸后，再做成红烧的好像，祭祖后，那排骨压根就没法吃了，所有的美味的气息消失殆尽，难以入口。显然，我家祖宗们很喜欢它。已经连续两次用这排骨祭祖了，都显得祖宗们很喜欢。今天第三次，又准备了排骨，中午继续上桌，用它祭祖。
我家祖宗们，对鸡鸭之类，兴趣一般。祭祖后，鸡鸭等的味道，有所减弱，但是，没有排骨那样减弱彻底。
各家祖宗们的喜好，显然是不同的。
一方面，祖宗生前喜欢吃的食物，往往会继续喜欢；另一方面，祭祖后，我们自己尝尝上供的食物，如果食物味道改变很大，说明祖宗喜欢，下次继续上；如果食物味道改变不大，说明祖宗不喜欢，下次就不要再上了，换其它的。
今天写这文章，重点是推荐祭祖时，上供藕水看看。这人间的美味，对于另一世界的祖宗们，更有重大的作用。今天冬至节，写此文章推荐，希望造福大家的祖宗们。