2025.11.21 山药与羊肚菌

中秋月

山药与羊肚菌
先看一例反馈：

“花开富贵 2025/11/15 21:06:20
反馈，艮人吃山药多一点，导致胃感觉缩小了，吃以前的饭量感觉胃里很紧装不下，最近喝了羊肚菌汤，这种感觉没有了，谢谢您。呸，呸，呸。”

山药，传统上经常被当作健脾胃的药食两用的补益品，但是，看这个例子，很显然，山药，其实是妨碍胃气的。

多年前我就讲过，山药，补肾，但是，对于脾胃，并不够友好。

山药，通常沙地长得才好，地道的山药，长在黄河故道的沙地里。沙子，对应艮卦，而山药本身里面充满粘液，这其实是坎水的特性。所以，山药补益坎水的肾，却妨碍艮卦的胃气。上述例子里吃山药后感觉胃缩小就证实了这点。

山药补肾，婴幼儿打了百白破后，很容易腹泻，那是肾水的问题。这时候，我通常建议用新鲜山药去皮切片熬水给孩子喝，很有效果。普通腹泻，也可以煮新鲜山药水喝。就市场上普通山药即可，一年四季有卖的。

羊肚菌，它形如胃。

前阵子的食疗课网课里，我专门讲了一些常见的菌类的功效。菌类，普遍补益先天卦象，比如，羊肚菌，形如胃，它就补益先天艮卦的胃气。

山药伤胃，羊肚菌补胃，所以，吃山药造成的胃口小，吃些羊肚菌，便恢复了。

倘若胃口不好的话，不要吃山药，但需要吃些羊肚菌。

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志偉

我的变化也是山药会抑制食欲的例证。最近，有一周的时间吧，同学送了温县的铁棍山药，基本每天都有吃，蒸或熬山药粥，然后胃口就不如以前。回帖之前，还有吃。。。谢谢老师，中午赶紧补上羊肚菌