人体与时空的奥秘

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莲藕煮水的问题

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发表于 2011-9-26 21:38:40 |只看该作者
我喜欢买带泥巴的
夏禾 发表于 2011-9-26 21:19

现在没有带泥巴的啦!
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发表于 2011-9-26 21:40:15 |只看该作者
现在的藕也不敢多吃了,我们这里离白洋淀很近,据说当地人都不吃那里的鱼和藕,因为污染太严重了。
再来个漂白粉泡泡,还能吃吗?
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发表于 2011-9-27 10:32:18 |只看该作者
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发表于 2011-9-27 11:21:11 |只看该作者
煮两三分钟就行,记住了,以往都是煮半小时以上。
荷塘秋色 发表于 2011-9-26 17:25
恩 我也是呢
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发表于 2011-9-27 11:25:11 |只看该作者
老家的藕水好喝呢
水放得比较少,烧的时间短,水清甜的,有次孩子发低烧,到老师家,正好藕水好,倒了给孩子喝,咕嘟咕嘟就喝完了。
我家里的藕水每次他们都炖好长时间,水味淡,后来回来要求少放水,是少放了,但还有半锅,虽然味道有改善,但还是没有老师家好喝。我家半锅水,老师家同样多的藕只煮两小碗。味道当然不一样。
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发表于 2011-9-27 11:54:54 |只看该作者
我放两节藕进去,放了一锅的水,煮了一小时,水都成红色了,我以为煮得越久越好,没想到两三分钟就行
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发表于 2011-9-27 11:57:28 |只看该作者
不盖锅盖就行
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发表于 2011-9-27 12:01:32 |只看该作者
放了芽和藕节的话,味道会有一点涩,但闻起来是清香清香的。
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发表于 2011-9-27 12:17:39 |只看该作者
煮耦水也是大学问,学习。
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发表于 2011-9-27 12:32:59 |只看该作者
我都煮半小时,原来才两三分钟,感觉那藕的汁都没有出来。
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