人体与时空的奥秘

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关于糯米熬稀饭

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发表于 2010-6-25 09:22:36 |只看该作者
其实东北大米煮出来的也是很粘的,我现在都是东北大米加糙米煮米汤,加了糙米就没那么粘了。
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发表于 2010-6-25 09:34:36 |只看该作者
粳米有顾护胃气的作用,我想糯米也是养胃的吧。只不过不管什么米都是不能一次食用过多的,否则都不好消化
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发表于 2010-6-25 10:32:32 |只看该作者
大米提前用水泡几小时,熬粥效果就是粘粘的,但必须让它大开一会儿。
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发表于 2010-6-25 10:47:39 |只看该作者
      
     给大家参考!
小草 发表于 2010-6-24 21:12

紫米,血糯什么的都是带紫色的,所以才有性燥的说法,跟普通白色的糯米还是不一样吧。
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发表于 2010-6-25 16:32:26 |只看该作者
晕,我也是煮粥的时候习惯抓一把糯米合进去,是给巽卦的女儿吃的。
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发表于 2010-6-25 21:31:42 |只看该作者
少放一点点没关系吧
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发表于 2010-6-25 21:38:23 |只看该作者
糯米煮粥其实没有东北大米好吃。
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发表于 2010-6-26 08:50:34 |只看该作者
煮饭的时候放点糯米确实很好吃的,不过现在我不敢这么吃了。
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发表于 2010-7-16 19:24:56 |只看该作者
用早稻煮的粥比较软,也很稠,但不会像糯米那么粘,粥好了后,开大火往一个方向搅动就很粘了.以前我是很喜欢吃糯米的,每天晚上一晚糯米粥,现在湿气重,不敢用,就用早稻了.
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发表于 2011-6-14 18:42:23 |只看该作者
就喜欢吃糯米,还有年糕,少吃不了
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