百合锈斑如何去除？

anan0777

前阵用的是兰州百合，好像干净点，比较好洗，最近买的是宜兴百合，好像锈斑比较多，感觉洗起来好麻烦，大家是如何处理这个锈斑的？
还有昨天尝试了用宜兴百合莲子（带心）做银耳莲子百合羹，我是全部打碎然后煮，放了好多麦芽糖，那个苦啊。。。。
是不是不对啊。莲心去掉？

大好

是不是坏掉了呀

富饶大地

百合锈斑轻轻用小刀削去即可。怕苦可把百合里边的一层薄衣剥去

小鹿茸茸

不会呀，我一直都是用宜兴百合跟带芯的莲子煮的，从来都不觉得很苦，连我那个很挑剔的儿子都吃得很香，问他苦不苦，说不苦很好吃，难道你们的味觉有问题，这个是心的问题吗？

anan0777

那个锈斑挺多的，加上泥土，洗了好一阵，也没有全部洗干净。

开心

百合锈斑少的,拿刀子削掉,宜兴百合肉厚,耐削。太多的只好扔了。削水果皮的刀子用起来很方便。
  如果你吃惯兰州百合的话，宜兴百合的确需要适应一下。我第一天收到绿野仙的百合时，也是大呼“好苦”。我习惯了兰州百合的清甜，清洗宜兴百合的时候，顺手吃了一小片，那个苦啊。我当时就给绿野仙大倒苦水。
  麦芽糖的甜度和蜂蜜比起来差很多，要吃宜兴百合一定要多加蜂蜜才行。蜂蜜很甜的，可以相当程度遮盖宜兴百合的苦味。当然还会有些苦的，不过基本可以接受了。吃过两次以后，我就已经习惯了。希望你也早点习惯啊。

anan0777

蜂蜜因为是超市买的，怕不是真正的蜂蜜，给孩子吃怕不好。
我们是艮卦，麦芽糖好，所以想加了麦芽糖。
我把莲心去掉，试试看。