心、胃火旺，吃豇豆

新鲜土豆

听菜农说蔬菜中豆角打的农药算得上较多的了,一般不敢买来吃.

蓝天佳园

我们这儿叫菜豆好像。原来有这功效啊，只是上市时间有点短，多吃点喽。

碧莲心

我们这里叫十八豆，去年我种的里面是红色的种子，而妈妈种的里面是黑色的种子，不知哪种更好些。都是长长的，数数里面的豆多数都在十八个左右。也没觉得怎么生虫子。而且还结的蛮多的。

生机盎然

我本身有三个少阳相火，一到少阳相火，水太过的季节，皮肤就会很痒，好发于小腿内侧肾经处，老师的贴子真及时，晚上就去买来吃试试

大好

以前在农村老家这个菜是夏天的主菜，都是自己家种的，旺的时候经常吃不完，每天得摘，不然长过了就老了不好吃了，偶有几根落下没摘的就等长成白的留作种字，这菜有个特点，基本都是早上去摘，可以吃一天，如果前天晚上摘放到第二天就会长虫子了，在农村自己家吃的是不打农药的。如今在广州菜市场、超市里卖的长豆角，鲜绿色，长长的，无一虫子，各种食品频频出问题，真是有点不敢买来吃，甚是遗憾。

坤顺地善

谢谢老师！
豇豆的生命力实在太强了，在西北的沙土地里，太阳晒、热砂烤（光脚都无法触地），它却给点水就灿烂无比。

niuniutu1992

我们这里叫菜豆
灵山 发表于 2012-6-12 08:36

网上搜搜豇豆图片，原来我们这里叫它豆角。芸豆是另外一种，比豆角短，外皮是发白的绿色。一个地方一个叫法啊。

桅子花

市场上基本是打虫的豇豆，看来要自已动手种一点才行。

健康又吉祥

谢谢老师，要多吃豇豆
火气旺的人吃它，再合适不过了。

昆仑一兰

自家种的时候是嫩的开水烫了凉拌吃，正常的炒着吃，老了的拌面蒸着吃。