楼主: 绿碧玉
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偷懒省力和面法 |
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点评
天一生水
楼主教大伙的方法就是为了小批量生产用的。蒸制的面食请就做当天的用量。
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点评
绿碧玉
哇,原来这个叫蓝带面包啊~天一好有研究哦,你会烘焙吧
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点评
绿碧玉
温度高的情况下,时间不要太长。如果不追求面筋,发起来后放干粉就可以了
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