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楼主: 朝阳

请问老师:清和酒的制作方法?

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发表于 2010-10-26 17:14:04 | 显示全部楼层
这是马博士的解酒课上讲的:清和酒配方真生地八两、天冬四两、银花八两、生猪脂一斤、生绿豆一升、柿饼一斤切碎、汾酒二十斤密封浸之,一月后可饮
朝阳 发表于 2010-10-25 19:40

谢谢。我老公没有酒瘾,但是经常在外应酬酒喝的挺多,不知道适合吃这个解吗?
发表于 2010-10-26 17:17:53 | 显示全部楼层
猪脂切小块了
绿豆砸碎吧
发表于 2010-10-26 17:23:24 | 显示全部楼层
猪脂是啥东东啊!
是猪油还是猪肥肉?
 楼主| 发表于 2010-10-27 09:03:44 | 显示全部楼层
猪脂是啥东东啊!
是猪油还是猪肥肉?
恬枝枝 发表于 2010-10-26 17:23

猪脂是猪板油。
发表于 2010-10-27 11:25:09 | 显示全部楼层
猪脂是猪板油。
朝阳 发表于 2010-10-27 09:03
是指没有熬出油之前的肥油吗?
 楼主| 发表于 2010-10-27 11:27:46 | 显示全部楼层
是指没有熬出油之前的肥油吗?
小弋 发表于 2010-10-27 11:25

是的,是生猪脂
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