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楼主: 七峰

扁豆到底是什么样的

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发表于 2011-6-2 16:26:31 | 显示全部楼层
发表于 2011-6-2 16:43:50 | 显示全部楼层
带紫边的是扁豆,也有是纯绿色的,还有紫色的,但是味道相同——很强大很特别,我不喜欢那个味,每年秋天上市时勉强吃点。
扁豆夹中成熟的豆子也叫扁豆,市场上比较少见,冬天时买到过,白色扁圆的,大大的肚脐,与白芸豆不同哦
发表于 2011-6-2 16:55:36 | 显示全部楼层
是那种带点紫色的.
 楼主| 发表于 2011-6-2 16:57:45 | 显示全部楼层
我买的是长长的那种哦。绿色的。不是紫色的。紫色的好少见了。
发表于 2011-6-2 17:02:39 | 显示全部楼层
现在我们这儿本地扁豆还没上市,应该是8.9月份吧。
发表于 2011-6-2 17:08:56 | 显示全部楼层
天哪,怎么那么多都叫扁豆啊,百度一下,长的都不一样http://bbs.oeeee.com/articlepic/2006/11/14/20061114873012794.jpg" border="0">  

http:// ...
忘忧潴潴 发表于 2011-6-2 15:47

1、2两张照片一样的,就是我们这儿的本地扁豆。
第3张照片我们这儿叫荷兰豆。
第4张照片我们这儿叫蚕豆,也就是乾卦人要多吃的,这种豆子吃得时间很短呦!
发表于 2011-6-2 20:50:08 | 显示全部楼层
你买的可能是荷兰豆!
发表于 2011-6-2 21:29:03 | 显示全部楼层
我今天买的扁豆4元一斤,应该是大棚的,露天的还得往后呢,这里的扁豆3\4寸吧,上图像荷兰豆,扁豆别地也叫老婆子耳朵,很形象呢,呵呵,我们这里都是绿的没有紫的。
 楼主| 发表于 2011-6-2 21:33:16 | 显示全部楼层
我是第一次买第一次吃,所以不太确定我到底有没有买对。
发表于 2011-6-2 21:37:48 | 显示全部楼层
我们这里上市了,青的紫的都有,但我家更喜欢吃四季豆哎。
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