老师：芥菜的疑问

大汉帝国 · 发表于 2011-8-15 14:15:30

我觉得腌过了之后就少了很多火气了

lidia97 · 发表于 2011-8-19 12:06:18

腌制的和新鲜的性质是不同的。

kratia · 发表于 2011-8-19 12:08:55

芥菜本身是带有苦味，苦味入心，是不是芥菜的火气更多的直接影响心？

我也来学学 · 发表于 2011-8-19 12:17:29

这个问题你看看广东本地人就知道了，那里的人什么都吃，病人也多，什么奇怪的病都有，有谁找过是什么原因吗？
仙山发表于 2011-8-15 08:52

不太同意这个说法

自然蓝 · 发表于 2011-8-19 12:25:09

有一道汤叫芥菜车螺汤，很鲜美，车螺是凉的，这样和在一起煮，就平衡了，可能是。。。

大山高 · 发表于 2011-8-20 08:34:09

芥菜，又名雪里蕻，基本不吃。小时家里腌过咸菜吃。

安境 · 发表于 2011-8-20 09:01:03

就事论事，知道了芥菜的原理对人生来说总是长了知识。
认识了总比不知道的要好多了
别为这太纠结啦

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