健康、美味的厨艺，欢迎大家来闲聊

梨子张 · 发表于 2012-1-8 15:16:30

现在做饭要尽量少放调料了，呵呵

滚滚长江水 · 发表于 2012-2-14 18:15:12

跟着老师学艺，把身体补益好！身体好，其他也会跟着好！

易学迷 · 发表于 2012-2-17 18:36:02

搬板凳听讲！

易学迷 · 发表于 2012-2-17 19:10:27

太好了，正需要

KLYS123 · 发表于 2012-2-23 17:06:53

试一下，土豆泥拌蜂蜜。

甜羚 · 发表于 2024-8-30 15:18:57

土豆几个做法：
1、土豆汤：简单土豆削皮，切块，煮开后再煮10分钟，可直接吃或者加适量蜂蜜。
2、土豆泥：新鲜土豆清洗干净，上锅蒸熟或者煮熟，老家习惯是用高压锅蒸熟，然后剥皮后碾碎加盐、葱花、猪油趁热搅拌均匀 / 喜欢甜食可用蜂蜜代替。
3、土豆饼子：一开始做法同2，剥皮后用刀背压扁然后蘸酱油或者其他调味料食用
4、盐焗土豆：（乡下常做，需用大铁锅），下入洗干净的土豆30个左右，不要剥皮，不要拨皮，加水基本没过，然后倒入大半袋食盐，之后一直烧到水干盐分析出，这时候的土豆已经被烤的又干又香，有点咸味又不是很咸，很好吃。空口能吃好几个

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