转贴：我国居民嗜“咸”世界第一专家建议菜炒熟后再加盐

墁玉 · 发表于 2013-2-27 04:10:36

发现寒冷的地方的人都爱吃咸东西，爱吃个腌肉什么的。西方也是这样，不过他们不太懂炒菜，西兰花，花菜，豌豆，胡罗卜都是蒸熟后放盘子里后再根据个人需要撒盐和胡椒粉。土豆，红薯什么的，他们爱煮熟了，捣成泥加牛奶，黄油，少许盐吃。在就爱吃油炸的了，炸薯条，炸鱼是英国的特色菜。
现在中国人很多都不怎么吃米饭，一吃饭就尽吃菜，这样摄入的盐和油就更多了。

丽日蓝天 · 发表于 2013-2-27 14:00:05

我的口味也淡了许多，之前做菜各种调料放一大堆，现在调料这类的东西基本不进门了。

优雅空间 · 发表于 2013-2-27 17:16:50

我也是口味逐渐变淡了,基本不放什么调料.

腊梅 · 发表于 2013-2-27 17:45:34

本帖最后由腊梅于 2013-2-27 17:52 编辑

北方人基本上都口味重。为身体健康应改变口味，胆经排毒。

石头记 · 发表于 2013-2-28 08:44:45

胆经排毒后，觉得食堂的菜咸得发苦，我现在都配一碗白开水，将食物过一遍清水才能入口。

东湖云白 · 发表于 2013-2-28 14:28:44

胆经排毒好处多。

快乐GO · 发表于 2013-3-1 09:27:28

我家现在是先吃饭，再吃菜，光嘴巴吃菜，吃的很淡，咸了没法吃。

兑兑 · 发表于 2013-3-1 12:01:40

中国人的盐分摄入，除了食盐还有酱油等各种各样的调料，凡是“好吃”的食物，很少有不咸的，

广东的饮食还是比较清淡的，湖南四川以及北方地区，口味更重

营养美玉 · 发表于 2013-3-2 21:28:05

我就是胆经排毒后味觉变淡的

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