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发表于 2013-2-27 14:09:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
早上醒来,记忆犹新的梦境:在一个桂圆园子里摘桂圆。
现实中没见过桂圆树。
梦里的桂圆树不是很高。大约2米高的树冠,栽成一排排。
桂圆长的不算很大,但颗颗甜。外壳还是淡淡的绿色。
我边摘边吃。
很幸福。
以至于幸福的不想醒。
被敲门声打断梦。
原来是姐姐赶集回来给送菜了,有西兰花,卷心菜,土豆、莲藕。
小的不在家,不用早起做饭,就睡到了日上八杆。
中午脆炒西兰花、藕,很有手感。
现在想起早上的梦,很好玩。
震日,梦见摘桂圆。不错。
 楼主| 发表于 2013-2-27 14:18:13 | 显示全部楼层
记录一下今天的好感觉:
脆炒藕片
莲藕,洗净,去皮,去头。(这些去掉的留着单独煮水喝)
净藕一只,切成段,然后把段立起切片。这是我今天的新发现,切出来的就不是带圆孔的片了,口感不一样。
热锅,放油,油刚要冒烟时,转动锅,均匀沾油,迅速下藕片,翻炒。
凭感觉倒入一点水,继续翻炒,待出现挂桨的样子时,放一点点盐,即出锅。
口感:脆!润!爽口!
比较满意的一次实践。
发表于 2013-2-27 14:57:51 | 显示全部楼层
呵呵,学了一招,明天炒藕吃!
发表于 2013-2-27 18:07:20 | 显示全部楼层
我今早做梦,梦到了沐风,到我家做客,我去接她,一个非常清晰的形象。等等。真是个好梦。一定是因为我的心气增强了。谢谢沐风,给我这么良好的感受。
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