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楼主: 天灵宗宗主

霜降前夕收红薯

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发表于 2013-10-21 09:32:49 | 显示全部楼层
昨天在外面看地里长着红薯,想帮着挖挖,白出力图个收获的乐趣,没找到主人,55
发表于 2013-10-21 21:37:31 | 显示全部楼层
只记得小时候在家里,收红薯后就把它堆在楼上阴凉的地方,过上一段时间才好吃,等到冬天的时候,很甜,有的甚至还流出了糖浆。粘在锅上,像化了的红糖。妈妈还会把红薯刨成丝晒干,或者煮熟了晒成红薯干,是我最爱吃的零食。用红薯丝和米粉摊成饼,又香又甜,至今怀念!
发表于 2013-10-22 11:33:58 | 显示全部楼层
红薯不能和酒放在一起的,容易坏。
红薯带皮蒸要比去皮的红薯好吃。

点评

记得小时候妈妈蒸红薯时是带皮一起蒸的,确实很好吃  发表于 2013-10-23 15:04
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