欣赏：霜后青菜

哈闪吧 · 发表于 2013-11-20 17:06:09

我们这边叫“瓢儿白”，当成是白菜的一种，青说的青菜是另一种，很多茎的。。。。描绘不出来。

米几 · 发表于 2013-11-20 17:16:42

霜后的青菜特别好吃.为什么下过霜的菜都好吃。什么原因。。。霜。不会分析

艳阳牡丹 · 发表于 2013-11-20 19:52:32

这个在我们这里就叫油菜呀。

lshssyz · 发表于 2013-11-20 21:37:37

不知为什么，看到庄稼和菜园，总有一种亲切感。记忆中家乡的感觉吧。

墁玉 · 发表于 2013-11-22 00:59:27

老师家有这么多好东东，做梦都想到老师家蹭饭吃

艳阳牡丹 · 发表于 2013-11-25 10:55:51

本帖最后由艳阳牡丹于 2013-11-25 10:59 编辑

老师看了你的回复，我仔细看了你的图片，和百度比较了一下。感觉这个问题应该是南北方叫法的差异。

在山东这里青菜泛指所有绿叶蔬菜。我们这里管老师的图片这种叫小油菜，榨油吃的叫大油菜。还有一种菜帮比较细的叫小白菜，小白菜的叶子不如这个小油菜的叶子光滑。

老师图片上的菜就是用来做香菇油菜，清炒油菜。

清清一潭 · 发表于 2014-11-5 14:35:33

有一种叫塌菜，乌黑的叶子，霜后特别好吃。

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