荷兰豆

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电梯直达

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发表于 2014-5-2 12:46:56 |只看该作者 |倒序浏览

每次吃了荷兰豆半小时后，头脑清爽，很舒服，有种清新的感觉。做法:把适量荷兰豆撕开边边的筋，洗干净，大火把锅头烧得有点红，放很少的油（油多不好吃），然后把荷兰豆下锅，炒时放适量的水，不然会焦，放水也容易炒熟，炒三分钟左右，豆软了就放点盐和酱油起锅上桌。

晓枫

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发表于 2014-5-2 13:08:38 |只看该作者

刚才百度了一下，荷兰豆，我们这里叫豌豆。口味不错。

涵养林有的地方叫豌豆，真正的豌豆是硬荚的，也叫雪豆，荚老了有点白，吃豆为主。荷兰豆是软荚的，吃嫩荚，清脆有点甜，清炒很好吃发表于 2014-5-2 13:19

墁玉

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发表于 2014-5-2 17:12:34 |只看该作者

是吗，下次吃完要注意体会一下头部的感受了。

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