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2023.11.7 养胃的方法

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发表于 2025-5-21 14:24:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
2023.11.7  养胃的方法
茅山 栾姑奶奶   天医宗
         
昨天说到治怕需要治胃。胃,如何治呢?

饮食上,土豆、猪肚、麦芽糖,这是常见的治胃的食物。

土豆

要求没有青色,没有发芽的土豆。有青色或者发芽的土豆,有一定的毒性,不能食用。挑选土豆的时候要特别注意这点。
土豆,千万不能用油炸的,或者加醋加辣等炒的炖的,或者烤干了的。这些制作方式,都已经破坏了土豆补胃的效果,甚至,伤胃。

土豆推荐的吃法:熬土豆水。

就是土豆,清洗干净,去皮,切块,砂锅,加适量水(刚没过土豆的样子),煮到土豆熟即可。可以吃土豆喝煮土豆的水,也可以直接喝土豆水就行。-----不加油盐或者其它。空腹喝。
可千万不要小看这土豆水,它养胃的功效一流。曾经有人胃溃疡,多次大出血住院,后来就每天空腹喝上述土豆水,后来胃溃疡痊愈了的。

猪肚
食物当中,猪肚有相当不错的补胃效果。

具体做法:猪肚,清洗干净(就是拿些面粉搓搓,然后冲洗掉面粉即可,不需要特别的干净,上面有粘液之类的,挺好的)。生猪肚很难切,就整个的猪肚。砂锅,先烧开水,水沸腾的时候,下入猪肚,然后继续保持锅中沸腾,煮到猪肚熟,然后捞出猪肚切小块的,再投入先前的猪肚汤中煮开,加入适量盐调味即可。

这个做法的诀窍是:砂锅、开水下猪肚。砂锅本身就有清理不良气味的作用,而开水下猪肚,也有自动清理腥气之类的效果。所以,这个做法,不需要什么酒葱姜花椒胡椒等调料,做出来就很好吃的。

麦芽糖

要真正麦芽制作的麦芽糖。(现在好像有许多假货,注意甄别)。

传统中医有小建中汤,里面的一味主药是饴糖。建中,就是补胃的意思,饴糖,就是常说的麦芽糖。

单独的麦芽糖,当零食吃,想吃多少吃多少,也补胃气。它尤其适用于喝茶多胃不舒服的人。或者吃些新鲜东西就胃痛的人。

曾经有人胃痛多年,我教买两斤麦芽糖当零食吃。两斤麦芽糖没吃完,她的胃痛就痊愈了。

需要强调的是:有饮食补胃,当然也就有饮食伤胃。饮食当中,奶类制品,最伤胃气,这点,务必要注意。其次,就是绿茶类,也伤胃气。

中药里面,也有养胃的药材。最常见的是:黄芪、党参、甘草。

曾经有一次,我炖猪肚,里面加了生黄芪和党参,结果,炖了好久,最后猪肚捞出来,吃起来完全就是生猪肚的气味。-----这说明,黄芪党参,能够保护猪肚,让猪肚不受太多热水的影响,这也直接说明了黄芪党参能够保护艮卦的胃气。
介绍一个养胃的小方子吧:生黄芪10克  炙黄芪10克  党参10克  陈皮5克  生甘草5克  炙甘草5克  每天一剂,水煎服,先煮沸后再煮30分钟左右,煎前不需要泡药。-----这也怕那也怕的话,可以服用这个方剂,吃个三五贴,看怕能不能减轻。

通常不建议吃药,以食疗为主。
穴位方面,当然,也有许多养胃的方法。这个,明天继续讲。

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