苦荞麦

神垚

苦荞麦（《纲目》）
【集解】时珍曰∶苦荞出南方，春社前后种之。茎青多枝，叶似荞麦而尖，开花带绿色，结实亦似荞麦，稍尖而棱角不峭。其味苦恶，农家磨捣为粉，蒸使气馏，滴去黄汁，乃可作为糕饵食之，色如猪肝。谷之下者，聊济荒尔。
【气味】甘、苦，温，有小毒。
时珍曰∶多食伤胃，发风动气，能发诸病，黄疾人尤当禁之。
【附方】新一。
明目枕∶苦荞皮、黑豆皮、绿豆皮、决明子、菊花，同作枕，至老明目。（邓才《杂兴》）
<李时珍认为苦荞麦长在南方，在春天房舍前后种植。苦荞麦茎色青枝叶多，叶子类似荞麦且尖，开的花带有绿色，结的果实也很像荞麦，果实稍微尖，棱角则不会那么的锋利。果实的味道苦，农人多磨捣成粉，去黄色的汁，可以做糕点来吃，颜色如同猪肝色，远远不如五谷，不过是在灾难饥荒的时候才真正用来食用。苦荞麦的味甘苦，性温，有小毒。吃得多了会伤胃气，会发动体内风气，能够引发很多的疾病，发黄的病人尤其不能吃。
有一个明目枕头的配方：苦荞皮、黑豆皮、绿豆皮、决明子、菊花。做的枕头能够使人眼睛明亮。>

青青草

常乐

大树林

谢谢分享.我吃过苦荞麦粉做的馒头(婆婆做的),味道苦苦的,是暗暗的绿色.虽是巽人,可确实不太喜欢吃呢.

水晶莹

衡山高

我儿子五、六个月时头上有头痂，试过涂抹多种药物，无效，又用过给他治好过红屁屁的香油（榨熟）和松花粉，也仅能保持，最后用了2次荞麦粉（超市购买）用白米醋拌成泥状，敷患处，20分钟左右将软布加点温水打很湿后小心地擦拭掉，终于痊愈，而且敷过荞麦的地方头发长得特别浓密。只是因为醋有点刺激，敷在头上，头皮会稍有点发红。不过第二天就会没事的。