转贴：吃马齿苋可以防治震后肠道传染病

木棉花

给灾区同胞提醒——吃马齿苋可以防治震后肠道传染病



大灾之后常有大疫。地震后由于水源受到污染，最容易发生的就是肠道传染病。
提醒灾区同胞，可以吃一些马齿苋来防治。马齿苋是一种常见的野菜，在四川到处都有，随便找个花园或者田间地头都能采到。它的叶子小而圆，茎是红色圆圆的，肉质肥厚，很好认，年纪大一点的人应该都认识。新鲜马齿苋的口感脆嫩，吃起来象苋菜一样滑滑的，略有些酸。
马齿苋治疗细菌性肠炎、菌痢（拉血泡的那种）的效果非常好。方法是用开水焯一下凉拌着吃，然后把焯过的水加适量白糖喝下。注意只能放白糖，不要放红糖。
在这个食疗方中，马齿苋的作用是杀菌，促进肠道蠕动，把毒排出来。因此吃过后拉肚子的症状会暂时加重，不用担心。要注意，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。白糖的作用是解毒，所以不用红糖。
从前没有抗生素，我曾外祖父就用这个简单的食疗方治好过很多患痢疾的病人。
如果是预防肠道传染病，用马齿苋当菜吃就行了。可以焯后凉拌吃，可以炒着吃，嫩芽还可以生拌着吃。
其实，即使不在灾区，这个季节常吃一点马齿苋，也是很有好处的。
马齿苋是肠道的清洁剂。它可以清肠热，解毒，能治疗便秘，驱除宿便。是我家夏天餐桌上的常客。
从前的人把马齿苋叫做长寿菜。前几年我母亲读到一篇美国的研究报道，进一步印证了它的保健作用。美国人意外地发现，在所有的植物中，马齿苋的欧米茄3脂肪酸含量最高，可以与海鱼相比。欧米茄3脂肪酸是对于人体非常重要的脂肪酸，它可以降低固醇和甘油三脂，防治心血管疾病。
说了这么多，如果您感兴趣的话，不妨现在就出门采点马齿苋回来吃试试吧。
最后提醒一下：马齿苋性寒凉滑利。刚开始吃一定要少量，逐渐适应了才能多吃。

木棉花

这是我在2008年四川地震是看到陈允斌老师博客里的一篇文章。那时的四川是五月天气较热，现在的玉树应该没那么热。不管怎样，希望能帮到有需要的人。

http://y2b.blog.hexun.com/19415963_d.html

易医学

谢谢分享。好东西，可惜现在记不清楚了。以前我妈妈常用一些野菜来治病。

天圆地方

这次算知道了它的学名了，machixian，地里到处都是。

福之家

支持木棉花！

平安幸福2010

好帖谢谢分享

雷风恒

玉树现在恐怕没有这个东西吧，还在下雪呢！

雷风恒

马齿苋就是小蓟，属于离卦，可以引离火归少阳经。
shuaijingge 发表于 2010-4-18 10:22

谢谢提示
六味此前不知道这个，也没有去查过
这下就直接可以用了
呵呵