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风水与养生，怀孕保健，育儿保健，月子保健»论坛 › 备孕、怀孕以及坐月子、育儿 › 育儿 › 秋葵的粘液质加热后增多

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秋葵的粘液质加热后增多

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电梯直达

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1^#

发表于 2013-10-30 12:48:21 |只看该作者 |倒序浏览

最近买了些秋葵，生秋葵有粘液质，最有意思的是清炒后(切片未放任何调料）粘液质反而增多，

常见的山药、莲藕熟后粘液一般都减少或基本看不见

秋葵怎样食用更好？

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2^#

发表于 2013-10-30 15:50:07 |只看该作者

秋葵
秋葵，原产非洲，我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。此外，黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓喜爱。
黄秋葵是一年生草本植物。根系发达，直根性，根深达1 m以上；主茎直立，
黄秋葵图片(8张)高1～2.5m，粗5cm，赤绿色，圆柱形，基部节间较短，有侧枝，自着花节位起不发生侧枝；叶掌状5裂，互生，叶身有茸毛或刚毛，叶柄细长，中空；花大而黄，着生于叶腋；果为蒴果，先端细尖，略有弯曲，形似羊角，果长10～25cm，横径1.9～3.6cm，嫩果有绿色和紫红色2种，果面覆有细密白色绒毛，果成熟后木质化不可食；种子球形，绿豆大小，淡黑色，外皮粗，被细毛。[1]

做一个幸福的人

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3^#

发表于 2013-10-30 15:54:17 |只看该作者

原来洋茄就是秋葵
刚百度了下，发现竟然朝天长，莫非天风姤？
里面是白的种子，粘粘的汁，锅里开水烫烫沾酱油吃我很喜欢。
内部竖状，白色种，绿色肉，原本想着是巽坎之性，现在学了粘液看来又多了功效了。
反正我很喜欢吃的，但愿这次爱好没错。

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茂密的森林这是先巽，还是后巽？发表于 2013-11-1 15:51

做一个幸福的人

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4^#

发表于 2013-10-30 16:01:32 |只看该作者

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喜笑颜开

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坤女

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5^#

发表于 2013-10-30 19:08:07 |只看该作者

曾经看过一编介绍秋葵的文章，里面有讲秋葵汁液涂头发能让头发快速长长

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6^#

发表于 2013-10-30 19:43:14 |只看该作者

水吉木祥发表于 2013-10-30 15:54
原来洋茄就是秋葵
刚百度了下，发现竟然朝天长，莫非天风姤？
里面是白的种子，粘粘的汁，锅里开水烫烫沾 ...

横切面五角型，巽较明显

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7^#

发表于 2013-10-31 10:53:35 |只看该作者

本帖最后由昆仑一兰于 2013-10-31 11:09 编辑

我种了几棵，热天时水肥没跟上，秋天了才长大结了几个果。花外形象棉花花，颜色不同是黄色的

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凤凰已重生

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8^#

发表于 2013-10-31 11:18:20 |只看该作者

听广东这边的人说，只要清蒸一下，最好是放饭锅里蒸，然后沾点酱油吃就行了，非常好吃的。

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蚕豆花有次人家送来的多，想着包饺子吃试试看，结果切碎放盐一搅稠稠粘粘膨胀得一塌糊涂，只得扔开水里煮煮吃发表于 2013-11-2 19:10

蚕豆花不用放发表于 2013-11-2 19:07

幸福盈盈请问这样蒸要放油吗发表于 2013-10-31 13:03

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9^#

发表于 2013-10-31 11:25:50 |只看该作者

有图片没？麻烦上传一张。

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水吉木祥自己动手百度一下要多少有多少发表于 2013-10-31 11:55

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10^#

发表于 2013-10-31 14:20:18 |只看该作者

水木说的对，自己找找。

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