人参、田七等8种名贵中药材的鉴别要点

绿树碧芽

部份名贵中药材真假鉴别要点，从书本直接摘抄下来的，比较专业性的知识，慢慢消化。
1、人参
人参的商品品种有国产人参、朝鲜人参、日本人参、西洋参；在规格上可分为红参、生晒参和糖参。
国产人参：为源为五加科植物人参panax ginseng C·A·Mey·的干燥根。采收加工：园参栽培6年以后，在秋分至寒露季节采挖。加工方法有蒸、生晒、糖浸三种。性状：鲜参顶端具芦头，芦头带有茎基残痕，形成窝状，习称“芦碗”。参体呈圆柱形或纺锤形，上部有断续环状横纹；质硬而脆，气香，味甘，微苦。能大补元气，固脱生津，安神益智。
朝鲜人参：采收加工：种植6年以上便可采挖，采挖后将鲜参洗净，经蒸气蒸约2小时，至全熟为止。性状：呈不规则的方柱形。长约10—13厘米，参体直径约1—2厘米，表面棕红色，上端土黄色或棕褐色。参体有细皱纹，主根上部较明显，习称“蟋蟀纹”。芦头大而坚实，芦碗明显。常有双芦，习称“蝴蝶芦”，芦头与参体连接处平直而不凹陷，俗称平肩，习称“将军肩”。参腿2—3条，粗短无细尾。擀坚实，断面红棕色。
日本人参：参芦头较朝鲜红参小，芦头与参体较为松软，切片的年轮较为模糊。香气微薄，甘苦味淡而不持久。质坚实，气微，味微苦，稍麻舌。

红参与伪品人参的主要区别

品名 区别	普通红参	边条红参	朝鲜红参	日本红参	华山参	商陆
形状	圆柱形或纺锤形，支根3～5条	圆柱形，支根2～3条，体长，腿长，无中尾	压成不规则的方柱形，支根2～3条，粗短无细尾	同朝鲜红参	圆锥形或圆柱形，略弯曲，无支根或间有支根2～3条	圆柱形或圆锥形，支根2～4条
芦头	芦头粗短，芦碗疏松质软	芦头长，质坚实	大而坚实，与参体连接处平直，不凹陷，芦碗明显，常有双芦	质软软，体较细	有残留木质茎	有残留木质短茎
表面	上部有稀疏环纹，下部有纵纹	上端有环纹，呈土黄色，皮纹细结	棕红色，上端土黄色或棕褐色，有细皱纹	红棕色，间有黄皮	黄棕色，半透明，有点状须根痕，或有黄白色斑痕	棕褐色或棕红色，半透明，有明显纵皱纹及须根残痕
断面	红棕色	红棕色，角质状明显	红棕色，呈角质状发亮，可清楚看见年轮纹	红棕色，角质不明显，质松软，年轮纹模糊	呈角质状，隐约可见放射状的维管束	棕红色角质状，可见点状维管束排列的数层同心环纹，中央有圆形木质部
气味	气香，味甘，微苦	同左	看香浓郁，味甘甘持久。口尝不易溶化	香气微，甘苦味淡	气微，味微苦，稍麻舌	无臭，味淡，久嚼有麻舌感

碧玉

先收藏了，慢慢看。

随海浪舞

和田玉

哇，好多啊。慢慢看！

zhoulixia

谢谢，收藏了。

善良空间

到西藏的时候,好多藏民卖冬虫夏草，因为不识货都不敢买。
谢谢，长知识！

山之灵

学习了，收藏了。

绿树碧芽

10# 牡丹漫地

牡丹才是最勤快的劳模
这个是针对老干部的讲义　因为老人家有闲钱又最容易轻信别人的推荐　
也放上来给大家参考下

幸福好人生

要学透这些再去市场，那不个个都得先当专家。

逍遥生

收藏了，