人体与时空的奥秘

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紫包菜

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发表于 2011-3-25 07:02:53 |只看该作者 |正序浏览
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发表于 2012-4-9 11:59:52 |只看该作者
紫包菜凉拌好吃点的吧,炒了吃颜色会变得让了没有食欲
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发表于 2012-4-1 19:49:26 |只看该作者
以前家里自己栽的包菜,煮出来的水特别甜。
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发表于 2012-3-31 19:49:34 |只看该作者
紫包菜,紫薯,都是,起初放水里煮,不多久,呈现蓝绿色,让人怀疑是和锅其反应了;
接着煮,结果就是深紫色的了。

说实在,不如其他类型的包菜。

除了紫薯,紫葡萄、桑葚、包菜,都会把嘴巴得吓人~~~~
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发表于 2012-3-31 19:25:53 |只看该作者
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发表于 2012-3-31 19:18:00 |只看该作者
幸好今天看到这个旧帖子,才明白我以前做的傻事。

唯一一次我在家煮的紫包菜。开始水是深紫色。因为刚喝了莲子水,没马上喝。放了几个小时后,居然发现水变蓝了。以为和锅发生反应了呢。辛辛苦苦煮了半天,结果忍痛倒掉了。

呵呵,好可惜啊!
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发表于 2012-1-24 14:47:07 |只看该作者
学习了,谢谢。
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发表于 2011-3-26 21:25:27 |只看该作者
转火烈鸟的话:紫色的菜要碰到适当坎水才会有乾的气息。再想想老师的太阳月亮都在天上
玫瑰 发表于 2011-3-25 14:30


那就和肉丝一起炒着吃?
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发表于 2011-3-25 20:00:25 |只看该作者
紫包菜比较粗硬,不太好吃,做菜的时候一般配色用用。
长成心型的包菜很好吃啊,上海那边叫牛心菜,清脆嫩甜,随便清炒一下就很美味。
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发表于 2011-3-25 18:40:54 |只看该作者
震人不能吃吗?昨天刚买了一个。
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