关于炒扁豆

绿树碧芽

扁豆的炮制，一般是：除去荚皮，收集种子炒黄或稍煮。味甘，性微温。能健脾除湿。
药店的扁豆为什么要炒得皮焦焦的呢？说是为了更好的祛湿气。参苓白术散的扁豆也是炒制的。
但是按照老师的理论，扁豆坤卦，炒了后带离火，不就是引离火入坤土吗？和健脾不就相违背了吗~~

明月清泉

引离火入坤土，火性体质的坤人吃多了也会上火了。

常州王建

这个要从传统的理论来考虑了
以前 人们认为脾之色为黄色 所以要炒黄的 炒焦是工人的水平不好 呵呵

绿树碧芽

3# 东方青龙

现在跟随老师的理论　还是不吃为好　对吧？

雷曼微

又学到了真东西。