蒸马蹄（荸荠）膏

缘易

今年是少阳相火的年份，空气中充斥着少阳相火的气息，为防止过多的少阳相火导致的毛病，可多吃灭火的食物，莲藕水，金银花水煮来喝喝预防----等等。以前在酒店里看到厨师蒸马蹄糕（坤卦的食物有灭火的功效）一想它觉得好吃，于是到专售酒店调料店买来马蹄粉试蒸一下。前两次根据盒子的比例填好上蒸----太甜了（说明书比例过大）不成功，昨日，凭着分量的多少加水，糖再蒸一次----还不错的。

黑土地

具体说说用料多少,如何蒸法,马蹄粉到哪里买呢,谢谢

梧桐

我是开水加糖搅拌，然后冷凉吃的，味道还是不错的。
我买的是淘宝广西的特产店的专用马蹄粉。

竹润

我还是喜欢直接吃马蹄,

常州王建

煮汤吃 很爽啊

白茯苓

喜欢马蹄的味道

绿树碧芽

荸荠粉　应该和藕粉一样　
是震卦的吧？

钱塘翠柳

荸荠粉　应该和藕粉一样　
是震卦的吧？
碧芽林地 发表于 2010-8-29 22:12

感觉像是

莲花

我还是觉得煮后吃好,生吃易感染姜片虫病,听外婆说我有个阿姨9岁时就是感染上此病早夭的

小鹿茸茸

荸荠粉　应该和藕粉一样　
是震卦的吧？
碧芽林地 发表于 2010-8-29 22:12

我也觉得是。