试试看，莲子银耳这样做更容易熟

山竹莲雾 · 发表于 2011-8-29 14:00:39

首先准备一个干净的暖水瓶。将银耳泡开洗干净，撕成小朵。再把莲子洗净（莲子不用泡），将莲子、银耳放入暖水瓶中备用，另烧开一壶水。将烧开的水注入暖水瓶中，盖好瓶塞放置4--5小时，也可视情况而定，一般夏季放置时间短一些。用时到入锅中煮开5分钟左右关火，这样做出的莲子银耳更容易熟。有兴趣的朋友不妨试试。
银耳、莲子及开水的量视情况自己掌握非常方便。本人做过多次，觉得效果不错，才推荐给大家。

常乐 · 发表于 2011-8-29 14:03:23

用新鲜的莲子吗？

麦芽糖 · 发表于 2011-8-29 14:06:15

哇，5分钟就好了，我今天下午就用此法，多谢呀。

山竹莲雾 · 发表于 2011-8-29 14:06:28

我用的是晒干的莲子。

常州王建 · 发表于 2011-8-29 14:08:54

不知是否有不妥

灵芝王 · 发表于 2011-8-29 14:13:12

好方法。

红沃土 · 发表于 2011-8-29 14:14:30

不知是否有不妥
东方青龙发表于 2011-8-29 14:08

应该可以吧。

山竹莲雾 · 发表于 2011-8-29 14:14:36

提醒大家：一次最好做一天的量。

雷曼微 · 发表于 2011-8-29 14:30:54

谢谢了，收藏。

夏日清风 · 发表于 2011-8-29 14:33:34

谢谢

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