新鲜驴肉怎么保存？

乘风飞扬 · 发表于 2011-12-27 20:17:07

一次买了5斤驴肉，怎么保存好呢？放冰箱好像不太好，难道一次性全做了。做好了也得放冰箱。大家怎么弄的？

牡丹漫地 · 发表于 2011-12-27 21:43:48

你是买新鲜的，还是买大帅的。

牡丹漫地 · 发表于 2011-12-27 21:44:48

你如果买新鲜的，当然放冰箱了，不然要啥样。
放在外面两三天就坏了。

以后买新鲜的，不要买那么多吧。

乘风飞扬 · 发表于 2011-12-27 21:56:43

应该是新鲜的吧，我刚才也在想买多了，呵呵。不过是碰上那家店搞活动一次要买5斤才行。

天是蓝的 · 发表于 2011-12-27 23:16:04

买多的话，我是切片，用水稍煮几分钟，分几份捞出装容器里，用保鲜膜封住，冻冰箱里。

习枫 · 发表于 2011-12-27 23:53:26

分割好放冷冻里

仙人掌 · 发表于 2011-12-28 08:12:41

5斤也不算多吧？我家炖肉之类的，每次都是五斤以上才值得炖一次。现在冬天我们这边很冷，即使不放冰箱里，十天半个月也坏不了，而且5斤吃不了几天呀，很快就能吃完了。

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